В Японии появится полностью роботизированная вертикальная ферма по производству салата-латука. Она откроется в 2017 году в Киото, а в будущем предприятия такого типа могут появиться и в других городах по всему миру.
Японская компания по производству салата-латука Spread открывает первую в мире ферму, на которой будут трудиться исключительно роботы. Ежедневно они будут собирать на «Овощной фабрике» 30 000 кочанов латука.
Конечно, речь не идет о человекоподобных роботах. Ферму в городе Киото оборудуют роботизированными механизмами, наподобие конвейерных лент с руками. Они будут выполнять весь цикл работ: от посева и поливки до подрезки после сбора урожая.
Умные датчики будут анализировать отдельные типы агрокультур и процесс их роста. Если по каким-либо причинам рост будет нарушен, то датчики оповестят об этом сотрудников фабрики.
«Овощная фабрика» представляет собой актуальную сегодня форму сельскохозяйственной деятельности — вертикальную ферму. На ней овощи выращивают в закрытых помещениях и используют вместо естественного освещения LED-подсветку. При этом растения расположены в специальных контейнерах друг над другом на полках.
Такая система позволяет расходовать меньше ресурсов и собирать больше продукции. На фермах под открытым небом используются опасные химикаты — пестициды и гербициды — которые попадают в атмосферу. На закрытых фермах этого не происходит.
Иными словами, чтобы этого достичь, нам нужно сделать продукты доступными для всех и начать выращивать основные культуры и источники растительного белка.
Переход на автоматические технологии позволит сократить трудовые затраты на 50%, затраты энергии на 30%, а расходы воды на 98%. Все это в совокупности приведет к снижению цен на товар.
На данный момент Spread уже владеет фермой закрытого типа Kameoka, на которой рабочие ежедневно собирают 21 тысячу кочанов латука. Открытие «Овощной фабрики» запланировано на 2017 год. Компания уже заявила о своих планах запустить роботизированное производство и в других странах по всему миру.