Вертикальные фермы не нуждаются в воде и почве и производят полностью экологический продукт.
AeroFarms получила 20 млн долларов на очередном раунде инвестирования (Series B). Компания занимается созданием вертикальных ферм на основе аэропоники. Аэропоника — это процесс выращивания растений в воздушной среде без использования почвы. Такие фермы потребляют на 95% меньше воды, чем традиционные хозяйства.
Финансированием проекта занимается Wheatsheaf Group, а также венчурные компании GSR Ventures, MissionPoint Capital и Middleland Capital.
На своих фермах в Нью-Джерси AeroFarms выращивает и продает 20 различных сортов зеленых листовых растений, таких как руккола, водяной кресс и капуста кале.
Ферма запатентовала свою технологию и специальное оборудование, которое снабжает корни растения необходимыми удобрениями и обеспечивает им светодиодную подсветку, способствующую росту. Для управления этой системой создано специальное программное обеспечение.
Садоводы и инженеры AeroFarms также используют камеры, датчики и особые алгоритмы для сбора и анализа данных о состоянии выращиваемых культур. Благодаря этому они могут регулировать вкусовые свойства растений и сочность листьев.
Ферма позволяет выращивать растения без почвы, пестицидов, фунгицидов и гербицидов. Полученную продукцию даже не нужно мыть.
До этого момента продукция AeroFarms продавалась под другим брендом. Теперь компания планирует создать собственную марку и запустить ее в 2016 году. Также AeroFarms откроет несколько новых вертикальных фермерских хозяйств, в том числе крупное производство в Ньюарке.