Ученые смогли обнаружить в клейком веществе плюща обыкновенного сферические частицы и идентифицировать в них основной белок. «Разобравшись в белке, который дает силу плющу, мы можем положить начало созданию новых биологических адгезивов для медицины и промышленности, — говорит профессор Миньцзюнь Чжан, руководитель исследовательской группы. — Теперь мы знаем секрет этого клея и лежащий в его основе молекулярный механизм».
Крошечные частицы, которые ученые рассмотрели в атомный микроскоп, оказались состоящими из белков арабиногалактанов. Дальнейшие изыскания показали, что движущей силой клея было взаимодействие белков и пектина в желатинообразной жидкости, которую плющ выделяет, когда ползет вверх. Затем, после испарения влаги, образуется химическая связь, пишет Phys.org.
При этом клей не просто крепится к поверхности, по которой ползет плющ. Он проникает в поры, невидимые глазу, и еще больше укрепляет связь. «Плющ очень устойчив к различным природным условиям, что делает его интересным кандидатом для создания на его основе защитных покрытий», — говорит ученый.