О стартапе Momentum Machines впервые услышали в 2012 году. Тогда компания представила устройство, которое за час самостоятельно выпускало 400 бургеров. Робот нарезал ингредиенты, обжаривал булочки, составлял бутерброды, упаковывал их — и все это без помощи человека.
Долгое время о стартапе не было никаких новостей, но судя по запросу на аренду помещения и объявлению на Craigslist автоматизированная бургерная все-таки откроется.
Momentum Machines ищет сотрудника на должность универсального работника ресторана. Хотя роботы и возьмут на себя приготовление еды, человек без работы не останется. Он будет принимать заказы, планировать рабочие смены и время от времени убираться и выносить мусор. Но к соискателю предъявляют и более серьезные требования. В их числе умение находить и устранять неисправности ПО, проводить исследования рынка и разработку продуктов.
3D-принтер для еды печатает все — от спагетти до пиццы
Идеи
Никакие подробности о роботе не сообщаются. В 2012 году Momentum Machines создала прототип устройства, оборудованного системой подготовки мяса, системой для нарезки овощей, духовкой и инструментом для упаковывания. Прототип может заменить трех поваров линии раздачи и сэкономить ресторану до $90 000 в год.
Как отмечает блог Nanalyze, у роботизированных поваров есть три главных преимущества. Они не плюнут в еду, не добавят по ошибке майонез, когда клиент попросил его не добавлять, а также не потратят на приготовление лишнюю минуту, потому что сидят в Facebook.