Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Еда будущего

В будущем нехватка еды и войны за продукты питания могут стать реальностью. Аналитики предполагают, что справиться с этой проблемой помогут цифровые технологии — интернет вещей, анализ данных о погодных условиях, улучшение процессов логистики и печать еды на 3D-принтере.

Некоторые футурологи предполагают, что человечество идет к тому, что в будущем войны за продовольствие и продукты питания станут обычным явлением. По оценкам ООН, к 2050 году население планеты увеличится еще на 2-3 млрд человек, которых нужно будет прокормить, а изменения климата снижают возможности сельского хозяйства на 2% в десятилетие. Помимо этого, продолжающаяся урбанизация приведет к тому, что на фермах начнется нехватка рабочей силы.

Ученые считают, что цифровые технологии и автоматизация помогут найти решение этой проблемы. С их помощью можно будет преобразовать сельское хозяйство прежде, чем продукты закончатся, и люди будут вынуждены есть тараканов, кузнечиков или друг друга, пишет TechCrunch.

Применение IoT в сельском хозяйстве

Традиционное сельское хозяйство основано на выполнении конкретных задач — таких как посадка рассады и уборка урожая — по определенному расписанию. Использование интернета вещей, датчиков и сенсоров, сбор и анализ данных позволят минимизировать убытки и максимизировать количество урожая. Подобные технологии способны сделать сельское хозяйство более продуктивным. Датчики смогут оптимизировать процессы посадки, выращивания, сбора урожая и транспортировки продукции — одной из таких платформ, к примеру, является Digital Farming.

Использование данных о погоде

90% потерь урожая происходит из-за погодных условий. Их мониторинг и интегрирование этих знаний в процессы работы может помочь сельскому хозяйству стать более эффективным и прибыльным. Так, по данным о состоянии почвы можно сделать вывод о необходимости ее орошения или использовании удобрений.

Улучшение процессов логистики

Интеграция данных о погодных условиях в сельскохозяйственные процессы также поможет улучшить логистику. К примеру, анализ погоды и состояния почвы сможет определить, когда лучше всего убрать урожай, чтобы не повредить поля весом уборочной техники. Также такие технологии могут спрогнозировать наиболее оптимальные маршруты с учетом возможных дождей и размывания дорог. Многие продукты портятся во время транспортировки, а потому важно сделать эти процессы наиболее эффективными и быстрыми.

Печать еды

Другой технологичный способ производства еды — печать ее на 3D-принтере. К примеру, в стартапе BeeHex считают, что это прекрасная возможность устранить все неэффективные элементы производственного процесса и избавиться от порчи продуктов, а также персонализировать еду в соответствии с желаниями потребителя.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 2 раза в день

перейдите по одной из ссылок и нажмите кнопку Join
«Алгоритмам нельзя внушить представление о справедливости»
Мнения
Sony поможет новичкам разрабатывать ИИ
Искусственный интеллект
Газировка станет источником графена
Графен
«ИИ будет двигателем четвертой технологической революции»
Кейсы
Консервированные стволовые клетки остановят старение
Терапия старения
Идеи
Искусственная матка будет создана после 2020 года
Комиссия по ценным бумагам и биржам США будет регулировать ICO
Криптовалюты
Все, что нужно знать про биткойн
Тренды
Берлинский финтех-стартап помог европейцам инвестировать €4 млрд
Финансовые стартапы
Правительство Австралии установит контроль над обменниками криптовалют
Криптовалюты
Изобретена резина, которая не боится проколов
Новые материалы
Разработан метод стирания страшных воспоминаний
Идеи
Тайвань просит Tesla построить на острове хранилище энергии
Хранение энергии
Военные дроны
Оружейная компания установила на квадрокоптер пулемет
США установили рекорд по числу проданных роботов
Кейсы
Автомобили будущего
Toyota запатентовала невидимые боковые стойки
Солнечные стеклоблоки обещают революцию в строительстве
Идеи
В Казани пройдет IoT World Summit Russia 2017
Тренды
Hyundai представила водородный кроссовер нового поколения
Электромобили
Микроботы с антибиотиками вылечили желудочную инфекцию
Идеи
Nikola Motor займется солнечными панелями в подражание Tesla
Тренды
Fiat Chrysler вошел в консорциум по разработке робомобилей
Беспилотный транспорт
На орбите Земли появятся биткоин-спутники
Биткоины
Ричард Брэнсон: «Государства способны платить людям БОД»
Мнения
Китай отказался от строительства угольных электростанций на 150 ГВт
Кейсы
Идеи
Гидропонная ферма выращивает 54 тонны томатов в неделю
iPhone сможет проводить экскурсии в AR
Тренды
Разработчики приложений для Alexa начнут получать за них деньги
Кейсы
Pelecoin теперь позволяет майнить сразу несколько криптовалют
Криптовалюты
В Швейцарии начнут продавать бургеры из насекомых
Еда будущего
Электромотоциклы
Концерн «Калашников» представил электромотоцикл для полиции
Почему в Японии не боятся роботов, отнимающих рабочие места
Роботизация
Рынок хранения электроэнергии в США вырастет в десять раз к 2020 году
Хранение энергии
На Google Home появились бесплатные звонки по США и Канаде
Тренды
Ученые повысили точность анализа крови на наличие рака
Борьба с раком
Ford представил электрический фургон для DHL
Кейсы
Waymo запатентовала автомобиль с кнопкой вместо руля
Беспилотные автомобили
Гибкий ионистор заменит батареи в фитнес-браслетах
Новые материалы
«Биткойн мог бы стать мировой резервной валютой, но не станет»
Криптовалюты
Пекинский стартап выпустил программируемого робота-гексопода
Робототехника
Чистая энергия
Энергетические стартапы в США продают электромобили по цене Lada Vesta
«Роботы разрушат социум бедных стран и вызовут волну миграции»
Образование будущего
Мнения
«Квантовый интернет появится к 2030 году»
Соцсеть на блокчейне платит пользователям за посты
Идеи
Страховая компания раздаст клиентам смартчасы Apple
Тренды
Tesla установит в домах розетки для электромобилей
Тренды
Стартап создаст самый большой «зеленый» дата-центр в мире
Идеи
RFID-метки сделают дешевле технологии умного города
Умный город
Оксфордские ученые открыли новый метод 3D-печати живых тканей
Идеи
Новая камера оснастит 3D-зрением смартфоны и робомобили
Виртуальная реальность
Эндрю Ын запускает ИИ-фонд на $150 млн
Искусственный интеллект
Изобретен материал, который охлаждает себя сам
Материалы будущего
Samsung запатентовал Galaxy Note со встроенным алкотестером
Тренды