IKEA запустит в продажу растительные фрикадельки

Компания IKEA в 2020 году запустит в продажу фрикадельки из растительного мяса. Их углеродный след 96% на меньше, чем у такого же продукта из мяса и говядины.

Новые фрикадельки IKEA будут доступны в 290 европейских магазинах, начиная с августа 2020 года, отмечает издание The Verge. На другие рынки компания планирует выйти через несколько месяцев после этого. Визуально продукт будет выглядеть так же, как мясо, но его изготовят из комбинации горохового белка, овса, яблок и картофеля. В IKEA отмечают, что климатический след растительной фрикадельки на 96% меньше, чем у обычных фрикаделек из мяса и говядины.

Это не первая фрикаделька без мяса, которую представила IKEA. Она начала продавать вегетарианские фрикадельки в 2015 году. Однако новый продукт предназначен для тех, кто не хочет есть мясо «без ущерба для привычного вкуса и текстуры фрикаделек».

Кроме этого, компания рассказала и о других экологических инициативах: поиске древесины для мебели из более экологически чистых источников, экспериментах с переработкой продукции, использовании большего количества переработанных материалов и экологически чистого биотоплива для транспорта.

В своем отчете IKEA рассказала, что в 2019 году они смогли повысить продажи на 6,5%, при этом климатический след снизился на 4,3%. Как считают в компании, они смогли сделать это благодаря «зеленой» энергии, повышению энергоэффективности осветительных и бытовых приборов, повторному использованию материалов и подобным мерам. Изменение состава фрикаделек — еще одна инициатива в этом направлении.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Наша Вселенная прибыла из другого мира: теория мироздания оказалась неверна
Космос
Появилась безопасная альтернатива препаратам от диабета и ожирения
Наука
Посмотрите на миллионы звезд и 2000 астероидов в беспрецедентном качестве
Космос
Облик древнего существа впервые восстановили в лаборатории: ему 580 млн лет
Наука
Спрос на специалистов по безопасности ИИ в России вырос в четыре раза
Новости
Опасный астероид может столкнуться с Луной вместо Земли: это угрожает спутникам
Космос
Строение перьев совы скопировали для разработки универсальной шумоизоляции
Наука
Популярный антидепрессант нарушил созревание половых клеток у мышей
Наука
На орбиту впервые отправили квантовый компьютер
Космос
Нейроморфный процессор «Алтай»: будущее ИИ по-русски
Технологии
Бактерии превращают пластиковый мусор в парацетамол
Наука
Японская ispace назвала причину второй неудачи при посадке на Луну
Космос
Из рисовой бумаги можно создать мягких роботов, которые разлагаются за месяц
Новости
Физик предложил заменить пространство-время трехмерным временем
Наука
Антропологи выяснили, почему только одна миграция людей из Африки была успешной
Наука
Токсичную плесень из древних гробниц превратили в противораковое лекарство
Наука
Найдена гигантская нить в космосе: она соединяет четыре скопления галактик
Космос
В Китае установили мировой рекорд: 11 787 дронов создали световое шоу
Новости
Вирус герпеса перестраивает геном человека, но есть способ его остановить
Наука
Разработаны роботы размером с игрушечную машинку для ремонта водопроводных труб
Новости