IKEA запустит в продажу растительные фрикадельки

Компания IKEA в 2020 году запустит в продажу фрикадельки из растительного мяса. Их углеродный след 96% на меньше, чем у такого же продукта из мяса и говядины.

Новые фрикадельки IKEA будут доступны в 290 европейских магазинах, начиная с августа 2020 года, отмечает издание The Verge. На другие рынки компания планирует выйти через несколько месяцев после этого. Визуально продукт будет выглядеть так же, как мясо, но его изготовят из комбинации горохового белка, овса, яблок и картофеля. В IKEA отмечают, что климатический след растительной фрикадельки на 96% меньше, чем у обычных фрикаделек из мяса и говядины.

Это не первая фрикаделька без мяса, которую представила IKEA. Она начала продавать вегетарианские фрикадельки в 2015 году. Однако новый продукт предназначен для тех, кто не хочет есть мясо «без ущерба для привычного вкуса и текстуры фрикаделек».

Кроме этого, компания рассказала и о других экологических инициативах: поиске древесины для мебели из более экологически чистых источников, экспериментах с переработкой продукции, использовании большего количества переработанных материалов и экологически чистого биотоплива для транспорта.

В своем отчете IKEA рассказала, что в 2019 году они смогли повысить продажи на 6,5%, при этом климатический след снизился на 4,3%. Как считают в компании, они смогли сделать это благодаря «зеленой» энергии, повышению энергоэффективности осветительных и бытовых приборов, повторному использованию материалов и подобным мерам. Изменение состава фрикаделек — еще одна инициатива в этом направлении.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Астрономы сфотографировали «детство Вселенной» до появления галактик
Космос
Прощальные кадры: лунный модуль сфотографировал закат на Луне
Наука
Гены загадочных предков людей повлияли на работу мозга, показало исследование
Наука
В Петербурге открыли лабораторию для создания компьютеров, которые имитируют работу мозга
Наука
Телескоп «Евклид» показал 26 млн галактик: опубликованы первые результаты миссии
Космос
Крошечных морских животных увеличили в пять раз, чтобы рассмотреть их клетки
Наука
В Сеченовском Университете появится «умная» операционная 
Новости
Операторы связи начали заменять китайское оборудование на российское
Новости
В России хотят обязать использование отечественных процессоров для ИИ
Новости
Посмотрите на первого робота-гуманоида Nvidia в действии
Новости
Образцы с обратной стороны Луны показали, какой она была в прошлом
Космос
Морские интернет-кабели научились «прослушивать» на предмет саботажа
Новости
Нового рекорда на термоядерном синтезе добились в России
Наука
Российские ученые разработали материалы для памяти будущего  
Наука
Выяснилось, какие мутации ДНК ускоряют старение  
Наука
«Суперджет» с российскими двигателями ПД-8 впервые поднялся в воздух
Новости
Светочувствительные нановолокна ускорили рост нейронов  
Наука
ChatGPT может «заболеть» тревожностью и депрессией, но есть способ его «успокоить»  
Новости
Москва сократила выбросы углерода на 190 000 тонн благодаря электробусам  
Новости
Игуаны совершили рекордное путешествие миллионы лет назад: они проплыли по океану 8 000 км
Наука