;
Наука 20 января 2021

Ученые нашли особенное просо, которое лучше пшеницы перенесет глобальное потепление

Далее

Экстремальные климатические явления снизят производство основных продовольственных культур, таких, например, как пшеница. Это создаст серьезную угрозу для продовольственной безопасности. Поэтому ученые изучают культуры, которые лучше справятся с засухой и жарой. Н очереди — африканское просо.

Ученые уже несколько лет изучают зерновые культуры, которые адаптируются к глобальному потеплению. Последнюю работу в этом направлении представила международная группа под руководством Вольфрама Векверта из Венского университета. Она сделала сравнительный физиологический и молекулярный анализ пшеницы и жемчужного просо в условиях засухи. Оказалось, что просо справится с потеплением и засухами лучше, чем пшеница. Исследование публикует журнал Frontiers in Plant Science.

Жемчужное просо (Cenchrus americanus) широко известно как Pennisetum glaucum — африканское просо, или перистощетинник американский. Это однолетнее травянистое растение высотой 3 до 4 м. Его корень проникает в почву на глубину до 3,6 м, при этом 80% корневой массы расположены на глубине до 10 см. Соплодие содержит от 1000 до 3000 зёрен диаметром до 5 мм белой, жёлтой, красной или чёрной окраски.

Растение родом из тропической Африки, где возделывалось ещё 4900 лет назад. В качестве культурного растения оно попало через Аравийский полуостров в Индию и Бирму, где широко возделывается в засушливых тропиках на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.

«Жемчужное просо — важная зерновая культура, содержащая такие же или даже лучшие питательные вещества, как пшеница, с более высоким содержанием цинка и железа» — подчеркивает Вольфрам Векверт с факультета функциональной и эволюционной экологии Венского университета и руководитель исследования.

В своей лаборатории молекулярной системной биологии (MOSYS) он вместе с учеными из Университета Овьедо внимательно изучил устойчивость растений к засухе и тепловому стрессу. Испания), Национальный институт биологии, Любляна (Словения), IROST Тегеран (Иран) и группа ICRISAT (Индия) CEGSB.

Это малоиспользуемая культура, несмотря на ее характеристики.

Когда дело доходит до устойчивости к климатическим стрессовым факторам, критическим параметром являются водные ресурсы. А также тепло, особенно в периоды длительной засухи. Со всеми этими факторами просо во время экспериментов ученых просо справилось лучше пшеницы.


Читать далее

Аборты и наука: что будет с детьми, которых родят

Треть переболевших COVID-19 возвращаются в больницу. Каждый восьмой — умирает

Названо растение, которому не страшно изменение климата. Им питается миллиард человек

Загрузка...