Ученые уже несколько лет изучают зерновые культуры, которые адаптируются к глобальному потеплению. Последнюю работу в этом направлении представила международная группа под руководством Вольфрама Векверта из Венского университета. Она сделала сравнительный физиологический и молекулярный анализ пшеницы и жемчужного просо в условиях засухи. Оказалось, что просо справится с потеплением и засухами лучше, чем пшеница. Исследование публикует журнал Frontiers in Plant Science.
Жемчужное просо (Cenchrus americanus) широко известно как Pennisetum glaucum — африканское просо, или перистощетинник американский. Это однолетнее травянистое растение высотой 3 до 4 м. Его корень проникает в почву на глубину до 3,6 м, при этом 80% корневой массы расположены на глубине до 10 см. Соплодие содержит от 1000 до 3000 зёрен диаметром до 5 мм белой, жёлтой, красной или чёрной окраски.
Растение родом из тропической Африки, где возделывалось ещё 4900 лет назад. В качестве культурного растения оно попало через Аравийский полуостров в Индию и Бирму, где широко возделывается в засушливых тропиках на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.
«Жемчужное просо — важная зерновая культура, содержащая такие же или даже лучшие питательные вещества, как пшеница, с более высоким содержанием цинка и железа» — подчеркивает Вольфрам Векверт с факультета функциональной и эволюционной экологии Венского университета и руководитель исследования.
В своей лаборатории молекулярной системной биологии (MOSYS) он вместе с учеными из Университета Овьедо внимательно изучил устойчивость растений к засухе и тепловому стрессу. Испания), Национальный институт биологии, Любляна (Словения), IROST Тегеран (Иран) и группа ICRISAT (Индия) CEGSB.
Это малоиспользуемая культура, несмотря на ее характеристики.
Когда дело доходит до устойчивости к климатическим стрессовым факторам, критическим параметром являются водные ресурсы. А также тепло, особенно в периоды длительной засухи. Со всеми этими факторами просо во время экспериментов ученых просо справилось лучше пшеницы.
Читать далее
Аборты и наука: что будет с детьми, которых родят
Треть переболевших COVID-19 возвращаются в больницу. Каждый восьмой — умирает
Названо растение, которому не страшно изменение климата. Им питается миллиард человек