;
Наука 20 мая 2021

Бактерии помогли ученым создать более безопасное мыло

Далее

Международная группа исследователей идентифицировала новую молекулу, способную произвести революцию на рынке биосурфактантов. Их используют при создании чистящих средств, красок, косметики, продуктов питания и даже лекарств.

Биосурфактанты — поверхностно-активные вещества, синтезируются из нефти и являются основным активным ингредиентом мыла, моющих средств и шампуней. Биосурфактанты, вырабатываемые бактериями, более безопасны и могут заменить синтетические поверхностно-активные вещества.

Молекулы рамнолипидов — одни из самых безопасных известных поверхностно-активных веществ, они особенно привлекательны благодаря своей способности к биологическому разложению, минимальной токсичности и возможности получения из промышленных отходов. Но есть проблема. Они сделаны с использованием синегнойной палочки, патогенной бактерии, опасной для человека.

Молекулы, производимые этими бактериями, обычно смешиваются с другими соединениями или факторами вирулентности, что затрудняет их использование.

Чтобы решить эту проблему, ученые идентифицировали молекулы, которые напоминают рамнолипиды в Pantoea ananatis, непатогенной бактерии. Затем исследователи химически синтезировали эти молекулы, называемые ананатозидами, в лаборатории. Это в разы повышает вероятность того, что их производство будет налажено в масштабах гораздо крупнее, чем при использовании бактерий. Промышленность уже проявляет интерес к этим многообещающим новым биосурфактантам, сообщают ученые.


Читать также

Автономный дрон ВВС США Skyborg совершил первый полет

Огромную моль нашли в Австралии. Ее размах крыльев — 25 см

Ученые превратили бетонные дома в аккумуляторные батареи

Загрузка...