В Израиле археологи раскопали крупнейший центр виноделия

Обнаруженный в ходе раскопок в Явне крупнейший винодельческий комплекс означает, что в Византийскую эпоху этот город был крупнейшим в мире центром виноделия. Об этом пишет Phys.org.

Израильские археологи в понедельник, 11 октября, заявили, что они раскопали огромный древний винодельческий комплекс. Они нашли огромную промышленную зону, достигшую своего расцвета около 1500 лет назад. Она состояла по меньшей мере из пяти виноделен, а также гончарных мастерских, где изготавливали кувшины.

Площадь каждой винодельни достигала 225 кв. м. Вокруг бассейнов, где виноград давили ногами, располагались емкости для брожения. Неподалеку нашли огромные склады для хранения вина. По оценкам исследователей, древний винный завод мог производить около 2 млн литров вина в год.

Джон Селигман, один из руководителей раскопок, сказал, что вино, произведенное в этом районе, было известно как вино из Газа: «Это было легкое белое вино, и его везли во многие, многие страны Средиземноморья, сказал он, — включая Египет, Турцию, Грецию и, возможно, южную Италию».

Ученые добавили, что античном мире существовал термин «вино из Газы и Ашкелона» как знак качества. Это название он получил потому, что вывозился через эти порты.

«Мы были удивлены, обнаружив настолько сложное предприятие, производившее вино в промышленных объемах. Особенное удивление вызвали ниши в форме раковин, служившие для украшения. Они свидетельствуют о богатстве владельцев виноделен», — говорят археологи.

Согласно Мишне, древнееврейскому религиозно-юридическому сборнику, мудрецы, бежавшие из Иерусалима после разрушения Второго храма, нашли убежище в виноградниках Явне, то можно заключить, что винодельческая традиция города была непрерывной на протяжении несколько веков.

В Израиле существуют около 20 тыс. мест, где ведутся археологические раскопки, охраняемые законом. Разрешение на ведение земляных работ экспедицией — как израильской, так и зарубежной — выдается Управлением древностей Израиля, которому поручена охрана предметов старины. Израильский закон о древностях требует, чтобы каждый участок, намеченный для строительства, был исследован на наличие археологических ценностей и, при необходимости, на нем должны быть проведены раскопки.


Читать далее

Китайский электромобиль с открытым верхом маневрирует как мотоцикл и меняет положение руля

Посмотрите на доисторические лыжи, найденные в норвежском леднике. Археологи теперь ищут их владельца

Посмотрите на цифровое искусство, которое сделали на основе анализа книг Айзека Азимова

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Астрономы сфотографировали «детство Вселенной» до появления галактик
Космос
Прощальные кадры: лунный модуль сфотографировал закат на Луне
Наука
Гены загадочных предков людей повлияли на работу мозга, показало исследование
Наука
В Петербурге открыли лабораторию для создания компьютеров, которые имитируют работу мозга
Наука
Телескоп «Евклид» показал 26 млн галактик: опубликованы первые результаты миссии
Космос
Крошечных морских животных увеличили в пять раз, чтобы рассмотреть их клетки
Наука
В Сеченовском Университете появится «умная» операционная 
Новости
Операторы связи начали заменять китайское оборудование на российское
Новости
В России хотят обязать использование отечественных процессоров для ИИ
Новости
Посмотрите на первого робота-гуманоида Nvidia в действии
Новости
Образцы с обратной стороны Луны показали, какой она была в прошлом
Космос
Морские интернет-кабели научились «прослушивать» на предмет саботажа
Новости
Нового рекорда на термоядерном синтезе добились в России
Наука
Российские ученые разработали материалы для памяти будущего  
Наука
Выяснилось, какие мутации ДНК ускоряют старение  
Наука
«Суперджет» с российскими двигателями ПД-8 впервые поднялся в воздух
Новости
Светочувствительные нановолокна ускорили рост нейронов  
Наука
ChatGPT может «заболеть» тревожностью и депрессией, но есть способ его «успокоить»  
Новости
Москва сократила выбросы углерода на 190 000 тонн благодаря электробусам  
Новости
Игуаны совершили рекордное путешествие миллионы лет назад: они проплыли по океану 8 000 км
Наука