;
Наука 7 июня 2022

Чайный гриб, из которого делают напитки, может жить в марсианских условиях

Далее

Международная исследовательская группа изучила, как культура чайного гриба живет в условиях, подобных марсианским.

Из чайного гриба делают напиток, известный как комбуча: его получают при помощи ферментации засахаренного чая с использованием культур чайного гриба. Смоделированная марсианская среда разрушила микробную экологию культур чайного гриба, но бактерии, продуцирующие целлюлозу, выжили. 

Ученые из проекта (BIOMEX) уже отправляли культуры чайного гриба на МКС в 2014 году при поддержке Европейского космического агентства. Цель состояла в том, чтобы узнать больше о том, насколько надежна геномная архитектура чайного гриба, а также — как он ведет себя во внеземных условиях. После полутора лет в имитируемых марсианских условиях за пределами МКС образцы были реактивированы на Земле, и их культивировали еще два с половиной года.

Авторы новой работы по итогам своего эксперимента заявили, что смоделированная марсианская среда резко нарушила микробную экологию культур чайного гриба. А вот продуцирующие целлюлозу бактерии — Komagataeibacter — выжили.

Полученные результаты показывают, что целлюлоза, вырабатываемая бактериями, вероятно, отвечает за их выживание во внеземных условиях. Это также является первым доказательством того, что бактериальная целлюлоза может быть биомаркером внеземной жизни, а мембраны или пленки на основе целлюлозы можно использовать как защитный слой для предметов, которые нужны в космосе. 

Читать далее

Китайский ИИ предсказывает курс гиперзвуковых ракет. Ответный удар будет с опережением

Из смеси ВПЧ, рака и сифилиса получились «бессмертные» клетки: что о них известно

Астрономы из Японии нашли в галактике неизвестную структуру