Анализ активности мозга предсказывает популярность блюд в ресторане

Исследователи обнаружили корреляцию между активностью мозга и продажами сети ресторанов. О необычном эксперименте «Хайтеку» сообщила пресс-служба НИУ ВШЭ.

Исследователи из Института когнитивных нейронаук и Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ совместно с ресторанной сетью «Чайхона № 1» провели эксперимент по оценке мозговой активности во время выбора блюд в ресторане. Анализ показал, что активность в определенной области мозга позволяет предсказывать поведение посетителей ресторана.

Ученые отобрали для участия эксперимента 22 человек. Их попросили не есть в течение трех часов до начала исследования. Во время сеанса функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ) исследователи показывали участникам цветные фотографии 78 блюд, их названия и цены на них. 

Участник выбирал или отвергал блюда, зная, что одно из понравившихся ему блюд он потом получит бесплатно. В процессе выбора исследователи анализировали активность прилежащего ядра — центра удовольствия, расположенного в глубине мозга и богатого дофамином.

Через некоторое время после эксперимента ученые смогли сравнить данные о нейронной активности с данными реальных продаж в сети. Выяснилось, что всплески активности нейронов в прилежащем ядре статистически значимо коррелировали с продажами конкретных блюд. 

Любопытно, что нейропредсказание поведения людей на рынке возможно. Всплеск дофамина у небольшой группы испытуемых неплохо описывает, как будет вести себя население в целом. Эволюция создала в нас фундаментальные механизмы принятия решений, которые работают похожим образом у большинства людей, поэтому реакция мозга небольшой группы может рассказать нам о будущей реакции всей популяции.

Василий Ключарев, руководитель проекта, ведущий научный сотрудник Международной лаборатории социальной нейробиологии НИУ ВШЭ

Авторы исследования полагают, что результаты этого исследования можно использовать при разработке и тестировании нового меню в ресторанах.


Читать далее:

Наблюдения самого мощного гамма-всплеска меняют представления об этом явлении

ИИ определил три химических соединения, замедляющих старение

Искусственный интеллект нашел четыре геоглифа Наски — гигантских рисунка в пустыне

На обложке: Изображение от freepic.diller на Freepik

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Астрономы сфотографировали «детство Вселенной» до появления галактик
Космос
Прощальные кадры: лунный модуль сфотографировал закат на Луне
Наука
Гены загадочных предков людей повлияли на работу мозга, показало исследование
Наука
В Петербурге открыли лабораторию для создания компьютеров, которые имитируют работу мозга
Наука
Телескоп «Евклид» показал 26 млн галактик: опубликованы первые результаты миссии
Космос
Крошечных морских животных увеличили в пять раз, чтобы рассмотреть их клетки
Наука
В Сеченовском Университете появится «умная» операционная 
Новости
Операторы связи начали заменять китайское оборудование на российское
Новости
В России хотят обязать использование отечественных процессоров для ИИ
Новости
Посмотрите на первого робота-гуманоида Nvidia в действии
Новости
Образцы с обратной стороны Луны показали, какой она была в прошлом
Космос
Морские интернет-кабели научились «прослушивать» на предмет саботажа
Новости
Нового рекорда на термоядерном синтезе добились в России
Наука
Российские ученые разработали материалы для памяти будущего  
Наука
Выяснилось, какие мутации ДНК ускоряют старение  
Наука
«Суперджет» с российскими двигателями ПД-8 впервые поднялся в воздух
Новости
Светочувствительные нановолокна ускорили рост нейронов  
Наука
ChatGPT может «заболеть» тревожностью и депрессией, но есть способ его «успокоить»  
Новости
Москва сократила выбросы углерода на 190 000 тонн благодаря электробусам  
Новости
Игуаны совершили рекордное путешествие миллионы лет назад: они проплыли по океану 8 000 км
Наука