Профессор биологии Университета штата Вашингтон Мехтильд Тегедер разработала метод значительного увеличения урожайности и качества соевых бобов: они потребляют в два раза больше азота из атмосферы, лучше растут и производят на 36% больше семян.
Это открытие, опубликованное в журнале Current Biology, является крупным прорывом в биологии и сельском хозяйстве. Оно способно стать ответом на проблему голода, которая увеличивается вместе с ростом населения планеты.
«Главная ценность нашего исследования в том, что повышение естественного распределения азота увеличивает объем пищи, которую производит растение, не увеличивая загрязнение среды сельскохозяйственными отходами, — говорит Тегедер. — Со временем мы хотим перенести эти знания на другие бобовые и растения, которые люди выращивают в пищу».
В отличие от зерновых, которые потребляют азот из почвы, бобовые содержат клубеньковые бактерии, способные поглощать азот из атмосферы.
Многие годы ученые пытались повысить уровень поглощения азота в бобовых, изменив функции этих бактерий или их взаимодействий с клетками клубней. Профессор Тегедер пошла другим путем. Она повысила число белков, которые помогают двигать азот внутри растений, от клубней и выше. Это повысило транспорт азота и его поглощение. В итоге растения стали давать больше семян, пишет Phys.org.
«Они крупнее, быстрее растут и в целом лучше выглядят, чем обычные соевые бобы, — говорит профессор Тегедер. — Некоторые признаки свидетельствуют, что в экстремальных условиях, например, во время засухи, они также будут вести себя крайне эффективно».
Ученые создали самый маленький в мире транзистор
Идеи
Лампы для ускоренного роста травы на газонах и спортивных площадках представила японская компания Sony. LED-установка Brighturf ускоряет этот процесс в 6 раз. А сельскохозяйственная компания Monsanto получила лицензию на использование технологии генетического редактирования CRISPR-Cas9. С ее помощью биотехнологический гигант планирует повысить урожайность и сделать растения более устойчивыми к болезням и природным катаклизмам.