Спрей для агрокультур повышает урожайность пшеницы на 20%

Ученые из Оксфордского университета создали спрей, который может повысить урожайность пшеницы на 20%. Исследователи обнаружили молекулу, которая улучшает процесс фотосинтеза растений, и благодаря этому их зерна становятся крупнее, пишет The Telegraph.

Ранее другие британские ученые разработали способы генетической модификации культур для повышения урожайности, и Департамент по вопросам окружающей среды в настоящее время рассматривает вопрос о разрешении полевых испытаний генетически модифицированной пшеницы в Хартфордшире. В то же время критики указывают на то, что подобная технология может быть опасна для людей, к тому же до сих пор не доказано, что она повышает урожайность.

Новый же метод — спрей — не использует генетическую модификацию, а результаты видны уже после первого использования. В спрее содержится трегалозо-6-фосфат (T6P). Т6Р управляет тем, как пшеница использует сахарозу — основное «топливо», генерируемое в процессе фотосинтеза. Чем больше T6P, тем быстрее и лучше растет пшеница. Спрей применим к любой культуре, и, кроме того, он может помочь в восстановлении полей после засухи.

Пшеница является одной из трех самых популярных сельскохозяйственных культур — наряду с кукурузой и рисом. Если сельское хозяйство хочет идти в ногу со временем, ввиду прогнозируемого роста населения, урожайность пшеницы необходимо увеличить на 70% к 2050 году.

Современные исследователи задумываются и над повышением урожайности других культур — к примеру, благодаря методу ученых из Университета штата Вашингтон, соевые бобы лучше растут и производят на 36% больше семян. Но самым популярным методом остается генетическая модификация — так, крупнейшая сельскохозяйственная компания Monsanto планирует повышать урожайность с помощью технологии генетического редактирования CRISPR-Cas9.