В немецких суперкмаркетах появятся вертикальные фермы

Современный потребитель предъявляет все более строгие требования к выбору продуктов: рыба должна непременно быть свежевыловленной, а овощи и фрукты должны быть только что сорваны с грядки - и желательно прямо в момент покупки. Отвечая этому тренду, немецкая компания INFARM решила установить вертикальные мини-фермы прямо в берлинских супермаркетах.

INFARM специализируется на создании небольших фермерских хозяйств в городских условиях. Созданные компанией вертикальные мини-фермы появятся в сети супермаркетов METRO Cash & Carry.

Первые системы были установлены в Берлине полгода назад и стали частью тестовой программы длиной в год. На данный момент в теплицах растет только зелень и травы, но благодаря модульной системе в ферму можно «подселить» помидоры, перец и другие культуры, которые хорошо растут в аквапонической среде. В дальнейшем INFARM планирует открыть свои точки в других супермаркетах и в ресторанах.

Все данные для управления фермами передаются в облачное хранилище в специальном приложении. С его помощью можно выбрать идеальные настройки освещения и температуры.

Идея выращивать и продавать продукты на одной и той же локации — это не просто попытка угодить поклонникам органической пищи. Такая методика позитивно сказывается на экологии, так как не требует транспортных перевозок, загрязняющих атмосферу. Аквапонические фермы тоже имеют свои преимущества: они расходуют меньше воды и электроэнергии, чем обычные теплицы, и делают это без ущерба качеству.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Генетики разгадали секреты выживания устойчивой к антибиотикам бактерии
Наука
Астрофизики разгадали тайну космических ускорителей частиц
Космос
Илон Маск: Neuralink поставил мозговой имплант третьему пациенту
Новости
В Китае дроны вызвали снегопад в горах, чтобы решить проблему с недостатком воды
Новости
«Сестра Клеопатры» оказалась римским больным подростком
Наука
2024 год стал самым жарким за полтора века: впервые превышен предел в 1,5°С
Наука
Юпитер оказался не таким, как считали ученые: открытие опровергает гипотезу о гиганте
Космос
Физики придумали, как найти новые измерения в пространстве
Наука
Посмотрите на первое фото кометы C/2024 G3 в России: она прилетает раз в 160 000 лет
Космос
Ученые нашли необычные частицы: их поведение невозможно объяснить обычной физикой
Наука
Байден запретит поставки ИИ-чипов в Россию: что ответила NVIDIA
Новости
300 млрд киловатт-часов: Китай строит крупнейшую в мире гидроэлектростанцию
Новости
Парниковые газы предложили хранить в стенах домов для борьбы с изменением климата
Наука
Ученые разгадали тайну, как древние птерозавры поднялись в воздух
Наука
Эксперимент показал, что фотоны света могут вести себя как частицы темной материи
Наука
ИИ создал крупнейшую базу данных фотографий северного сияния
Наука
Молекулы РНК превратили в «фонарики», чтобы отслеживать их работу в клетке
Наука
Европейский зонд показал северный полюс Меркурия в рекордных деталях
Космос
Посмотрите, как изменится внешний вид людей через 30 лет  
Наука
Посмотрите на первые фото Tesla Model Y без камуфляжа  
Новости