Кейсы

BeeHex разработал 3D-принтеры для печати пиццы

Далее

Компания из города Колумбус в штате Огайо привлекла $1 млн венчурных инвестиций на выпуск 3D-принтеров, которые печатают пиццы. По словам ведущего инвестора раунда, разработка может заинтересовать крупные сети пиццерий, такие как Domino’s или Pizza Hut.

Принтер Chef 3D, разработанный BeeHex, способен напечатать уникальную пиццу по индивидуальным требованиям клиента: например, для ребенка можно создать пиццу в форме его любимого персонажа из мультиков, а для взрослых, которые страдают желудочно-кишечными заболеваниями, — пиццу без содержания глютена. Устройство использует пневматическую систему вместо традиционной для 3D-печати технологии послойного синтеза, сообщает TechCrunch.

Гендиректор и сооснователь BeeHex Анжан Контрактор говорит, что стартап планирует выходить на рынок постепенно, начиная с сотрудничества с несколькими избранными партнерами в 2017 году. «Компании хотят предлагать своим клиентам персонализацию еды, но не хотят тратить много времени и денег на обучение своих сотрудников новым навыкам, — говорит Контрактор. — 3D Chef может стать решением проблемы».

По словам предпринимателя и ведущего инвестора раунда Джима Грота, BeeHex в долгосрочной перспективе может быть очень прибыльным проектом, если будет ориентироваться на крупные сети пиццерий, такие как Domino’s, Little Caesars или Pizza Hut. Ежегодный объем продаж в этом сегменте по всему миру достигает $43 млрд, согласно данным исследовательской организации Packaged Facts.

«Москва пылесосит кадры деньгами, Иннополис — качеством жизни»

Другое решение для автоматизации процесса приготовления пиццы ранее представила компания из Кремниевой долины Zume Pizza. Изготовлением пиццы в Zume занимается робот Marta, который выдавливает на тесто соус, равномерно распределяет его, затем добавляет начинку и отправляет пиццу в печь. За счет использования робота количество сотрудников на кухне Zume Pizza сократилось до четырех человек.

Загрузка...