Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Технологии

Заказать еду становится все проще — это можно сделать по телефону, через чатбота, во время трансляции в Twitch. Так технологии влияют на наши вкусы — мы начинаем предпочитать эту «удобную еду» той, которую приготовили сами.

Американцы заказывают много пиццы: согласно опросу, проведенному Министерством сельского хозяйства США в 2014 году, каждый восьмой американец ест пиццу ежедневно. Заказать ее сегодня не составляет труда — для этого есть разные каналы и интерфейсы.

Сервисы по доставке подстраиваются под тренды — пиццу можно получить, сделав заказ через чатбота или прямо во время трансляции в Twitch. Заказ пиццы — это простой процесс, его не сложно перевести в алгоритм, понятный компьютеру. Тоже самое касается заказа фаст-фуда: бутербродов, буррито. Заказать их можно быстро и удобно. Real life рассуждает о том, как цифровые интерфейсы влияют на наши вкусы в еде.

После долгого дня на работе мы возвращаемся домой и находим в холодильнике только репу, немного салата и куриную грудку. Из них нужно что-то приготовить, но что? Подобные ситуации стали основой для британского кулинарного шоу Ready Steady Cook, в котором шеф-повар готовили полезную еду из простых ингредиентов. Это шоу продолжалось 16 лет.

Теперь уже новые технологии пытаются помочь людям, оказавшимся в такой ситуации. Инженеры IBM «скормили» Watson весь архив кулинарной площадки Bon Appétit. В итоге искусственный интеллект научился понимать, как сочетать продукты так, чтобы результат понравился человеку. Однако, IBM Watson пока нет на нашей кухне. И подобные технологии могут подсказать нам только в том случае, когда набор продуктов в нашем холодильнике совпадает с тем, что заложено в алгоритм. Кроме того, они учат нас не доверять себе и не импровизировать — другими словами, эти инструменты упрощают нашу жизнь, но при этом мы «упрощаем» и ограничиваем сами себя.

Тем временем заказ еды устраняет все проблемы — другие люди берут на себя покупку продуктов, их приготовление и транспортировку. Такие приложения, как UberEats, обещают избавить нас многочасового процесса приготовления еды — и мы соглашаемся на это. UberEats уже стал популярен в Европе, он планирует расширение еще на 22 страны. В России сервис впервые появился в феврале этого года. И несмотря на то, что еда — это не только ингредиенты, это еще и желание, это страсть — «удобная еда» становится все более привычной.

Загрузка...
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 3 раза в день

Колонизация отменяется: почему терраформирование невозможно на Марсе
Тренды
Сет Стивенс-Давидовиц: у людей гораздо больше непристойных и скверных мыслей, чем мы думали
Мнения
Умные города подвергают своих жителей опасности из-за датчиков освещения и радиации
Тренды
Биоценоз в фарме: зачем нужна альтернатива антибиотикам и как работают лекарства нового поколения
Тренды
Мнения
Геронтолог Обри ди Грей: жизнь длиной в тысячу лет — это побочный эффект поиска вечного здоровья
Чарльз Адлер, co-founder Kickstarter: я — панк-рокер, который раздвигает границы
Кейсы
Как ИИ меняет медицину: личный помощник для врачей, маршрутизатор в клиниках и разработчик лекарств
Кейсы
Эдвин Диндер, Huawei Technologies: умный город — это ничто
Мнения
«Если изобретение с ИИ не приносит пользу, сам продукт никому не нужен»
Мнения
Feature engineering: шесть шагов для создания успешной модели машинного обучения
Тренды
Карло Ратти, Senseable City Laboratory (MIT) — о городах будущего, третьей коже человека и роболодках
Тренды
Мнения
Человек — это набор из пяти чисел: Игорь Волжанин, DataSine — о психотипировании с помощью big data
Мы все — сенсоры: CEO SQream Ами Галь — о том, как обрабатывают big data
Кейсы
Что такое скрапинг: как Amazon, Walmart и другие ритейлеры используют ботов в борьбе с конкурентами
Идеи
Почему китайские подлодки-беспилотники станут самым опасным врагом под водой?
Идеи
Филипп Роуд, LSE Cities: самый кошмарный сценарий — беспилотники, ездящие по городу, чтобы не платить за парковку
Мнения
Юрий Корженевский — о том, как построить безопасные системы для банков на блокчейне
Блокчейн
MyGenetics: ДНК-тесты, помогающие «взломать» организм, как компьютер
Тренды
Иннополис
Russian Robot Olympiad: как дети строят роботов и решают реальные инженерные проблемы
Trade-to-Mine: как биржи привлекают трейдеров в условиях падения рынка
Блокчейн
Дмитрий Фадин, 3D Bioprinting Solutions — о будущем биопринтинга и печати органов в космосе
Мнения
IoT изменит все: какие умные технологии принесут бизнесу экономию, безопасность и инновации
Тренды
Как высокие технологии побуждают нас покупать билеты и туристические услуги
Тренды
Чем плоха Кремниевая долина для IT-стартапов из России: дорого, неудобно и нет транспорта
Мнения
Жить по-умному: как защитить свой дом и не бояться киберугроз
Умный дом
Андрей Синогейкин, Wonder Technologies, — об искусственных алмазах
Тренды
Никита Бокарев, ESforce, — о деньгах, киберспорте и его немаргинальности
Тренды
Тренды
YouTube-депрессия: как создатели популярных каналов боятся потерять подписчиков и разум
Гельмут Райзингер, Orange Business Services, — об IIoT, 5G и телеком-стартапах
Мнения
«Робот берет вас на работу»: как искусственный интеллект, блокчейн и VR подбирают персонал
Мнения
Телемедицина, роботы и умные дома: каким через 5 лет будет «оцифрованный» город в России
Тренды
Мясная революция: как перейти от веганских заменителей к клеточным технологиям и биореакторам
Идеи
AI-выборы: как искусственный интеллект и голосовые помощники сделают демократию лучше
Тренды
Идеи
Тупик для беспилотников: как мечты разработчиков разбиваются о неожиданности на дорогах
Здесь нужен InsurTech: за какими стартапами будущее страхования
Мнения
Идеи
Вирус лженауки в Google: как поисковые системы распространяют опасные мифы о прививках
«Кто-то управляет моим домом»: как жертв домашнего насилия терроризируют с помощью умных устройств
Умный дом
Паскаль Фуа, EPFL, — о ключевых точках, глубоких нейросетях и эпиполярной геометрии
Мнения
20 фильмов о кибербезопасности, взломах и цифровых преступлениях
Тренды
Ян Лекун, Facebook: прогностические модели мира — решающее достижение в ИИ
Мнения
Джианкарло Суччи: «Попытка спроектировать программу без багов — утопия»
Иннополис
Game out: Как видеоигры обучают детей-аутистов держать равновесие и узнавать людей
Тренды
Прослушка, контроль камеры и предсказание смерти пользователя: самые странные патенты Facebook
Кейсы
Цес Снук, QUVA: мы не хотим зависеть от крупных компаний, которые владеют всеми данными
Мнения
Дмитрий Песков, АСИ: «В России традиционно долго запрягают, и в сфере IT мы только этим и занимаемся»
Иннополис
ДНК-тесты: как генетические компании обманывают людей и разрушают семьи
Мнения
Мануэль Маццара: «Для Facebook вы не покупатель, вы — продукт»
Иннополис
Тренды
Блокчейн, искусственное мясо и «смерть» смартфонов: что будет с технологиями через 10 лет
Витторио Феррари, Google: «Чтобы машина распознала книгу о Гарри Поттере нужна сложная математическая модель»
Мнения