Съедобные датчики подключат продукты к интернету вещей

Швейцарские ученые разработали съедобные микродатчики, которые позволят подключить к интернету вещей продукты питания. Миниатюрные приборы помогут компаниям отслеживать качество еды на расстоянии и получать данные о температуре, воздействии солнца и других факторах при транспортировке. При этом потребители даже не заметят устройство и даже получат от его употребления дозу витаминов.

Группа ученых из Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработала новый метод производства миниатюрных биосовместимых и биоразлагаемых температурных сенсоров. Для создания микродатчиков инженеры вплели тонкие нити из магния, диоксида кремния и нитрида в биоразлагаемый полимер из кукурузного картофельного крахмала. Полученный материал биосовместим с организмом человека и подвержен биохимическому распаду. Более того, магний в составе датчиков может быть полезен, так как это вещество считается важным компонентом рациона.

В результате ученые получили температурный датчик длиной несколько миллиметров, массой менее одного миллиграмма и толщиной 16 мкм. Для сравнения, толщина человеческого волоса составляет 100 мкм. В 1%-ном соляном растворе датчик растворяется за 67 дней, а после погружения в воду устройство может функционировать в течение одного дня.

ETH Zurich

Как отмечает Science Daily, как раз столько времени занимает транспортировка рыбы из Японии в Европу. Поставщик сможет отслеживать изменения в температуре продукта на протяжении всего пути.

В будущем датчики смогут измерять не только температуру, но и давление, воздействие ультрафиолета и скопление газов. Ученые прогнозируют, что через 5-10 лет такие датчики будут использоваться повсеместно. Для эксперимента инженерам понадобился внешний аккумулятор, но в будущем в микросенсор уже будут встроены батарея, процессор и передающий датчик, но будут ли они съедобными и биоразлагаемыми — пока неизвестно. Результаты исследования ученых опубликованы в журнале Advanced Functional Materials.

Начались тесты первого в мире клиновоздушного ракетного двигателя

Ученые делают съедобными не только температурные датчики, но и упаковки продуктов, батарейки, дронов и даже миниатюрных роботов.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Подросток установил шесть рекордов по математике за день: в чем секрет
Новости
Эту звезду искали 40 лет: она состоит из очень необычной материи
Новости
Найдена связь между взрывом сверхновой и эволюции жизни на Земле
Новости
«Случайность маловероятна»: в Балтике поврежден интернет-кабель
Новости
SpaceX запустит телескоп для защиты Земли: как он будет работать
Новости
Ученые создают датчики, похожие на усики комаров, для обнаружения землетрясений
Наука
ИИ диагностирует диабет, ВИЧ и COVID по одному образцу крови
Наука
Китайские генетики создали «рис для укрепления здоровья сердечной системы»
Наука
Тяжелое генетическое заболевание вылечили до рождения в утробе матери
Наука
Высокоскоростная съемка показала, что происходит с каплей при падении в бассейн
Наука
В России создали ИИ-платформу для ускоренной разработки лекарств
Иннополис
Физики побили рекорд Китая по удержанию плазмы в искусственном Солнце
Наука
Мертвая галактика посылает мощные радиовсплески: ученые не могут это объяснить  
Космос
«Невозможная» пара звезд-вампиров странно ведет себя в космосе
Космос
В iPhone 16e стоят чипы, которые оказались недостаточно хороши для iPhone 16
Новости
Выяснилось, как темная тема на сайтах влияет на гаджеты
Новости
Ученые впервые создали «пластичный» инопланетный лед
Наука
В каких странах больше боятся замены людей на ИИ, показало исследование
Наука
Мини-землетрясения под ледяным щитом Гренландии могут изменить уровень моря
Наука
Посмотрите, как Blue Ghost летит над обратной стороной Луны
Космос