Заменитель еды Soylent попал под запрет в Канаде

Soylent — «заменитель еды», растворимый в воде порошок, который содержит все вещества, поступающие в организм человека с пищей. Компания Rosa Foods начала производить его в 2014 году, а экспорт в Канаду стартовал в июле 2015 года. Затем, в конце 2016 года, последовал перерыв, инициированный самим производителем из-за проблем с желудочно-кишечным расстройством у потребителей. Нынешние проблемы, судя по всему, не связаны с прошлогодним инцидентом.

Генеральный директор Rosa Foods Роб Райнхарт утверждает, что Soylent не соответствует некоторым стандартам CFIA для заменителей еды. По мнению представителей компании, данные требования не отражают современные представления о потребности человека в питании, но они готовы подчиниться решению. Производитель Soylent был уведомлен о проблеме еще в начале октября и попытался разрешить ее, но безуспешно, что и привело к запрету.

Разумеется, запрет канадского регулятора вновь поднял волну вопросов о влиянии продукта на здоровье. В Rosa Foods пояснили, что проблема является чисто нормативной и не касается безопасности, а употребление Soylent не наносит вреда здоровью. Продукт с момента появления на рынке вызывал споры, однако в первую очередь скептики обсуждали его возможное влияние на культуру, а не на здоровье. Долгосрочное влияние Soylent на организм неизвестно, но редактор Ars Technica, который в течение недели питался только им, счел эксперимент успешным.

Поскольку некоторые канадские клиенты Rosa Foods сделали Soylent ключевой частью своего рациона, компания пообещала держать их в курсе событий по мере того, как она попытается завоевать доверие CFIA. Точных сроков, однако, названо не было. Также компания обещает вернуть деньги потребителям, которые из-за этого запрета не смогут получить уже оплаченные заказы.

Попытки создать еду будущего, способную удовлетворить аппетиты растущего человечества, нередко кажутся необычными и даже пугающими. Soylent выглядит почти традиционно на фоне, например, стартапов, которые разводят съедобных личинок насекомых в качестве источник белка.