Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Еда будущего

Калифорнийский стартап Local Roots собирается в 2018 году оборудовать в США более 100 контейнерных ферм для выращивания овощей. Каждые 10 дней одна ферма производит до 4000 кочанов салата-латука по той же цене, что и традиционные теплицы. Компания надеется, что в будущем ее технологии помогут решить проблему голода и обеспечат питанием космонавтов. Одним из первых клиентов Local Roots стала аэрокосмическая компания SpaceX.

Фермы от Local Roots мало похожи на традиционные теплицы или фермерские хозяйства. Покрытые солнечными панелями контейнеры напоминают грузовые прицепы — благодаря такой конфигурации их легко перевозить от одной стоянки к другой. Стартап планирует установить более 100 контейнеров TerraFarm в 2018 году рядом с офисными центрами, ресторанами и продуктовыми магазинами.

Площадь ферм не превышает 30 кв. м. На этом пространстве помещаются вертикально расположенные полки с грядками. Растениям не нужен грунт — все питательные вещества они получают от растворов и субстратов, имитирующих почву. Солнечный свет в контейнеры также не поступает — его заменяют светодиоды.

Пока система потребляет электроэнергию от сети, но как сообщает Inhabitat, установленные на крышах контейнеров солнечные панели могут производить до 3 КВт электричества. Однако чтобы перевести TerraFarm на чистую энергию, понадобятся дополнительные источники и аккумулятор.

Как и большинство гидропонных вертикальных ферм, Local Roots расходует малое количество воды. В среднем на содержание контейнерных грядок уходит на 97% меньше жидкости для полива, чем на обычных фермах.

За ростом растений наблюдают фермеры, а также системы компьютерного зрения, которые непрерывно следят за ростом зелени. Каждые 10 дней в одном контейнере вырастает 4000 кочанов салата-латука. Другие овощи Local Roots пока не выращивает, так как пока это не выгодно. По словам главы компании Эрика Эллестада, контейнерные фермы производят в 600 раз больше продукции на квадратный метр, чем фермы открытого типа. Компания также утверждает, что по стоимости ее овощи уже сравнялись с овощами из супермаркетов.

Недавно Local Roots начала сотрудничать со Всемирной продовольственной программой (WFP). Компания планирует установить несколько ферм в развивающихся странах. Контейнеры будут получать энергию от солнечных панелей, а для их работы потребуется только вода.

По словам Эллестада, овощи у компании заказывает аэрокосмическая компания SpaceX, которую возглавляет Илон Маск. Ранее Local Roots заявляла, что планирует предоставлять SpaceX свои фермы для долгосрочных космических миссий.

Впрочем, Илону Маску есть у кого заказать контейнерную ферму. Брат предпринимателя Кимбал Маск владеет фермерским акселератором Square Roots, который готовит специалистов для работы с контейнерными грядками. Системы Square Roots позволяют еженедельно выращивать 22,6 кг листовых овощей и затрачивают лишь 30 литров воды ежедневно.

Загрузка...
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 3 раза в день

Дмитрий Филатов, Sistema_VC: стартапы — это в первую очередь про людей, а во вторую — про деньги
Мнения
Эра Data Science: как меняется бизнес с приходом big data и новых технологий
Тренды
Народ против транспорта: почему люди недовольны, когда в городах строят новые станции метро
Идеи
Беспилотники против велосипедистов: как безопасные автомобили сделают жизнь людей хуже
Идеи
Кейсы
«Лиза Алерт»: как беспилотники и краудсорсинг помогают искать пропавших людей
SONM: как люди будут зарабатывать на собственных компьютерах с помощью блокчейна
Кейсы
Егор Матешук, ostrovok.ru: проблемы big data можно решить, закидывая пачки денег в топку
Мнения
Художник-граффитист Миша Most: технология — это кисть, которая создает будущее
Мнения
Лунная гонка: как мировые державы собираются присвоить себе спутник Земли
Идеи
Итоги Нобелевской недели. За что дали Нобелевскую премию в 2018 году?
Тренды
Руслан Шагалеев, Иннополис: война между корпорациями и городами ведется за человеческий капитал
Идеи
Кристина Хаверкамп, DENA: цена на электроэнергию должна сильнее коррелировать c погодой: много солнца и ветра — дешево, мало — дорого
Тренды
Тренды
7 лучших книг о технологиях и науке на русском языке, вышедших в 2018 году
Микрореволюция: фермеры с помощью микробов спасут мир от голода
Идеи
Мнения
Александр Тормасов, Университет Иннополис: мозги людей могут быть совершенно не готовы к восприятию новых идей
Одежда, которая поможет миру: костюм-помощник, майка-тренер и носок-няня
Тренды
В ожидании первого удара: как США готовятся к атаке со стороны России и Китая
Тренды
Страшнее метана: какие еще промышленные выбросы разрушают озоновый слой
Тренды
Интеллект большого города: как данные и умные алгоритмы улучшают качество жизни в мегаполисах
Тренды
На защите европейцев: как GDPR стал дырой в бюджете российских ИТ-компаний
Мнения
Игорь Балк, Global Innovation Labs: в XXI веке приватности нет и не будет
Тренды
Deneum: как заниматься холодным ядерным синтезом и бороться с сомнениями ученых
Кейсы
Расист, оружие и предвзятый судья — каким станет искусственный интеллект в будущем
Тренды
На совести информаторов: как громкие скандалы вокруг АНБ, Facebook и Tesla изменили мир
Тренды
NativeOS: нативная реклама в видео без репутационных потерь и терроризма от режиссера короткометражек
Кейсы
Тренды
Тихий убийца: как микропластик вызывает болезни и останавливает репродукцию живых организмов
Гонка для JavaScript-разработчиков: как постоянные обновления мешают работе
Тренды
Big data на страже здоровья: как и зачем медицинские организации собирают и хранят данные
Тренды
Николь Миллс, Booking.com — об инновациях, agile-подходе и индустрии впечатлений
Кейсы
Слишком опасный нанопластик: как одноразовые пакеты превращаются в частицы-убийцы
Тренды
Идеи
Человек и квантовая теория: существует ли то, что мы не наблюдаем
Здесь может быть ваша реклама: НАСА планирует заработать на космосе миллионы
Тренды
Опасный криптотрейдинг: как киберпреступники угрожают виртуальным сбережениям и биржам
Тренды
Как через 20 лет будет выглядеть армия будущего
Тренды
5 финансовых инструментов, которые помогут инвесторам даже после падения криптовалюты
Тренды
Александр Лямин, Qrator Labs: наша задача — выработать у людей цифровую гигиену, чтобы они «не ели с помойки»
Кейсы
Эдуард Фош Вильяронга: люди видят в роботе только внешность, забывая, что он следит за ними
Тренды
Доктор Куэй Во-Райнард, HIT Foundation: если страна требует суверенитета данных, мы построим для нее отдельный блокчейн
Кейсы
Роботы против мигрантов: какой вклад в ксенофобию и расизм делают технологии ИИ
Тренды
Идеи
«Хакинтош»: как собрать свой собственный Mac лучше, чем у Apple
Война скриптов — искусственный интеллект против навязчивой рекламы
Тренды
Как заново изобрести супермаркет: осознанность потребления, этика производства и роботы
Тренды
Каждый человек станет сам себе банком: цифровой мир отказывается от посредников между бизнесом и клиентом
Тренды
Архитектор вычислительной инфраструктуры «Платона» Александр Варламов — о будущем ИТ-индустрии в России, стартапах и разработке
Кейсы
Дмитрий Богданов, капитан сборной России по CS:GO — о стиле жизни киберспортсмена, тренировках и блокировках РКН
Тренды
Прайсинг, трекинг, скоринг, биллинг и другие технологии, которые двигают российский бизнес
Тренды
Идеи
Космос — наш дом: что осталось решить ученым, чтобы поселить человека за пределами Земли
«Педиатр 24/7»: как телемед-стартап подарил родителям спокойствие, а врачам — работу
Кейсы
Вас снова обманули: как человечество учит компьютеры определять фейки в интернете
Тренды