Химики выяснили еще одно полезное свойство красного вина. Вещество ресвератрол, которое входит в состав красного вина, может поддерживать космонавтов в тонусе и сохранять мышечную активность и массу во время длительных космических путешествий. Исследование ученых Гарвардского Университета опубликовано в журнале Frontiers In Physiology.
Космонавты, проводящие много времени в космосе, очень быстро теряют массу мышц и их силу. Основная причина деградации мышечной ткани связана с резким снижением уровня гравитации в космосе, поэтому человеческое тело кажется намного легче, а мышцы практически не используются.
Всего через три недели в космосе икроножные мышцы сокращаются практически на 30%, если космонавт не занимается специальными тренировками.
Это сопровождается потерей сокращающихся мышечных волокон, которые необходимы для общей выносливости. Диетологические стратегии могут быть ключевыми для их сохранения, особенно потому что астронавты, путешествующие на Марс, не будут иметь доступа к тем тренажерам, которые установлены на МКС.
Мари Мортрё, ведущий автор исследования
Во время проведения экспериментов ученые разделили на две группы 24 крысы. Одних подвешивали на цепочке к потолку клетки, чтобы возникло какое-то подобие отсутствия гравитации, другая группа имела обычную земную гравитацию.
В каждой из этих групп половина крыс пила нормальную питьевую воду, тогда как другая — по 150 мг ресвератрола на 1 кг в день. Все ели одну и ту же еду, сам эксперимент длился почти две недели.
Врезка
Еженедельно мышей взвешивали и измеряли окружность их икры, а также силу захвата передней и задней лап. Оказалось, что у подвешенных крыс, которые пили просто воду, резко снизились объемы мышц и их сила обхвата. Тогда как использование ресвератрола позволило оставить у этой группы хватку лапки на уровне обычных крыс, находящихся под воздействием обычной гравитации.
Несмотря на это, общая мышечная масса крыс все равно постепенно падала, хоть и не так быстро, как без использования ресвератрола. В дальнейшем ученые продолжат изучать воздействие ресвератрола на организм живых существ.
Ранее сообщалось, что инженеры НАСА разрабатывают систему, которая позволит колонистам Марса безопасно приземлиться на поверхность этой планеты.