На МКС вырастили салат. Он оказался таким же полезным и питательным!

Ученые из НАСА заявили, что салат-латук, который вырастили на борту Международной космической станции (МКС), оказался таким же полезным и питательным, как и растения, выросшие на Земле. Семена отправили на МКС в рамках эксперимента, чтобы выяснить, возможно ли их культивирование в космосе.

Ученые Джойя Масса, Кристина Ходадад и их коллеги изучили и проанализировали три партии салата-латука, которые выросли на космической станции в период с 2014 по 2016 год. Они сравнили их с салатом, который выращивали на Земле в аналогичных условиях. Для этого они воссоздали примерно такую же концентрацию углекислого газа и температуры. Сравнив растения, исследователи определили, что уровень питательных веществ между ними очень похож.

Главное отличие растений заключается в том, что салат, который вырос в космосе, имеет больше микроорганизмов. Скорее всего, это связано со специфической микрофлорой на станции. Исследователи объяснили, что ни одно из них при этом не может навредить человеку.

Ученые отметили, что это важный шаг для того, чтобы выращивать пищу для астронавтов в космосе во время длительных полетов. Сейчас НАСА отправляет припасы на МКС, поэтому экипаж станции не рискует столкнуться с нехваткой пищи. Однако для будущих миссий на Луну и Марс НАСА необходимо найти другой способ пополнить запасы готовой еды.

«Сейчас мы не можем гарантировать, что у нас появится диета, которая будет удовлетворять потребности экипажа для более длительных космических полетов. Поэтому одним из возможных решений будет дополнить упакованную пищу свежими продуктами. Он [салат-латук, выращенный в космосе] будет обеспечивать дополнительные витамины и другие питательные вещества, вкусовые качества, текстуры и разнообразие в диете», — отметили в НАСА.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Началась разработка космического двигателя на воде: что о нем известно
Космос
Через Млечный Путь несется пара объектов на гиперскорости: что о них известно
Космос
Названы опасные побочные эффекты использования ИИ для мозга
Наука
НАСА рискуют провалить главную лунную программу и не только
Кейсы
Прибор для анализа крови без уколов привлек 35 млн рублей от стартап-студии
Наука
«Джеймс Уэбб» рассмотрит астероид, который может угрожать Земле
Космос
Телескоп «Евклид» наблюдал редкое кольцо Эйнштейна в соседней галактике
Космос
Российские физики создали чрезвычайно вместительную «тару» для водорода
Наука
Внутреннее ядро Земли деформировалось за три десятилетия, считают геологи
Наука
Илон Маск предложил $97,4 млрд за OpenAI, ему выдвинули встречное предложение
Новости
«Росатом» нацелен на практическое применение квантовых технологий
Новости
Ученые предупреждают: риск столкновения самолетов с космическим мусором растет
Космос
В пустыне Ирака нашли 850 артефактов, созданных 1,5 млн лет назад
Наука
Стартап из Челябинска разработал умного помощника для анализа здоровья
Новости
Астрономы открыли крупнейшую структуру во Вселенной: она в 13 000 раз больше Млечного Пути
Космос
Люди ели врагов 18 000 лет назад: следы каннибализма нашли в пещере в Польше
Наука
Достижения российской науки за год: прорывы, исследования, технологии и планы на будущее
Кейсы
Ученые нашли способ идеально сварить яйцо
Новости
Странные звезды прилетают Млечный Путь: выяснилось, откуда они берутся
Новости
Выяснилось, как синие киты научились скрываться от косаток, несмотря на огромные размеры
Новости