66% населения мира не может обеспечить себя злаками

66% населения мира не может обеспечить себя злаками. При глобальном кризисе они могут столкнуться с голодом, говорится в исследовании ученых из Университета Аалто, опубликованном в журнале Nature Food.

По оценкам ООН, сейчас примерно 820 млн людей по всему миру испытывают проблемы с доступом к пище — это примерно одна девятая от всего населения планеты. Большая часть из них проживает на территории так называемой Черной Африки.

Для того, чтобы оценить, имеет ли население в разных частях Земли доступ к злакам, ученые проанализировали, как далеко от городов, деревень и других точек сосредоточения людей находятся ближайшие сельскохозяйственные угодья и запасы шести ключевых сельскохозяйственных культур – пшеницы, ячменя, риса, проса, сорго и маниоки.

Согласно их подсчетам, более 30% населения мира способны обеспечить себя злаками из локальных источников. Среди них жители Европы, США, Канады, Мексики, государств Южной и Восточной Азии, а также России.

Оставшиеся 66%, к которым относятся жители экваториальной Африки, государства Юго-Восточной Азии, а также тропические страны Латинской Америки, находятся под угрозой голода в случае, если глобальные торговые связи между разными регионами мира разрушатся или сильно ослабнут.

«Наши расчеты четко показывают, что локальные источники еды не могут полностью обеспечить потребности населения в большинстве регионов планеты, что связано как с особенностями процесса ее производства, так и с привычками ее потребителей. Эпидемия коронавирусной инфекции дополнительно подчеркивает важность самодостаточности и возможности производить продукты питания на месте»

Матти Кумму, ведущий автор исследования



Ранее ученые пришли к выводу, что глобальное повышение температуры из-за увеличения концентрации углекислого газа в атмосфере приведет к повышению урожайности пшеницы, однако ухудшит ее вкус и число полезных веществ в зернах.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Силикон сделали проводником и заставили сиять: это считалось невозможным
Наука
Разработаны контактные линзы ночного зрения: они позволяют видеть в темноте
Наука
Китайские роботы показали боевые навыки перед первым турниром по робобоксу
Новости
«Нежелательные колебания атомов» использовали для хранения информации
Наука
Тайны Иерусалима: под полом древнего здания нашли золотые драгоценности 
Наука
Microsoft добавила ИИ в «Блокнот» и Paint: что умеют новые функции в Windows 11
Новости
В России научились собирать беспилотники с помощью цифрового помощника
Наука
Пять планет можно увидеть невооружённым глазом в июне: где и когда смотреть в России
Космос
Частная космическая компания проведет стыковку спутников на орбите
Космос
Черные дыры могут незаметно расти внутри звезд, считают астрофизики
Космос
Раскрыто происхождение зубной боли: чувствительность зародилась в панцире древних рыб
Наука
В сети нашли базу с паролями от 184 млн аккаунтов, включая Google, Apple и Meta*
Новости
Физики объяснили, как звуковые удары от самолетов попадают в помещения
Наука
Астрономы наблюдали жесткую космическую «битву» двух галактик
Космос
Новая система от Google распознает контент, который сделал ИИ
Новости
Приехали: почему россияне пересаживаются с прокатных на личные электросамокаты
Новости
Очередные тарифы Трампа сломают интернет: что нас ждет
Новости
За мигрантами в Москве будут следить через смартфоны: как работает эксперимент
Новости
Нейросеть, которая ускоряет разработку лекарств, сделали в России
Наука
Российский аналог Raspberry Pi на процессоре СКИФ создали в Новосибирске
Новости