66% населения мира не может обеспечить себя злаками

66% населения мира не может обеспечить себя злаками. При глобальном кризисе они могут столкнуться с голодом, говорится в исследовании ученых из Университета Аалто, опубликованном в журнале Nature Food.

По оценкам ООН, сейчас примерно 820 млн людей по всему миру испытывают проблемы с доступом к пище — это примерно одна девятая от всего населения планеты. Большая часть из них проживает на территории так называемой Черной Африки.

Для того, чтобы оценить, имеет ли население в разных частях Земли доступ к злакам, ученые проанализировали, как далеко от городов, деревень и других точек сосредоточения людей находятся ближайшие сельскохозяйственные угодья и запасы шести ключевых сельскохозяйственных культур – пшеницы, ячменя, риса, проса, сорго и маниоки.

Согласно их подсчетам, более 30% населения мира способны обеспечить себя злаками из локальных источников. Среди них жители Европы, США, Канады, Мексики, государств Южной и Восточной Азии, а также России.

Оставшиеся 66%, к которым относятся жители экваториальной Африки, государства Юго-Восточной Азии, а также тропические страны Латинской Америки, находятся под угрозой голода в случае, если глобальные торговые связи между разными регионами мира разрушатся или сильно ослабнут.

«Наши расчеты четко показывают, что локальные источники еды не могут полностью обеспечить потребности населения в большинстве регионов планеты, что связано как с особенностями процесса ее производства, так и с привычками ее потребителей. Эпидемия коронавирусной инфекции дополнительно подчеркивает важность самодостаточности и возможности производить продукты питания на месте»

Матти Кумму, ведущий автор исследования



Ранее ученые пришли к выводу, что глобальное повышение температуры из-за увеличения концентрации углекислого газа в атмосфере приведет к повышению урожайности пшеницы, однако ухудшит ее вкус и число полезных веществ в зернах.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Не только в небе: птерозавры ходили бок о бок с динозаврами, выяснили ученые
Наука
Синтезирована молекула, «которая может заменить кремний в микроэлектронике»
Наука
Меньше вспышек, больше бурь: ученые рассказали об активности Солнца в первые месяцы года
Космос
Находка на Кавказе опровергает теории о примитивности неандертальцев
Наука
Астрономы раскрыли тайну магнитаров: эти звезды заполняют Вселенную золотом
Космос
Антидот от 13 ядовитых змей получили из крови донора, которого укусили 856 раз
Наука
Телескоп «Чандра» наблюдал причину «перелома кости» в центре Млечного Пути
Космос
Оптический транзистор разогнали до 240 ГГц: это основа для компьютеров нового поколения
Новости
Google бросает вызов ChatGPT: в поисковике появилась вкладка с ИИ
Новости
Посмотрите, как рождаются планеты: опубликованы самые четкие изображения в истории
Космос
Рыбы в виртуальной реальности обучают роботов двигаться косяками
Новости
У мертвой звезды нашли самую холодную из известных планет
Космос
После обновления ChatGPT стал подхалимом: OpenAI объяснила, что случилось
Новости
«Википедия» внедрит ИИ: это будет работать и что станет с редакторами
Новости
Поднимет и авианосец: для реактора ИТЭР сделали мощнейший магнит в мире
Наука
Посмотрите на маневренный дрон с крыльями, как у белки-летяги
Новости
Недалеко от Земли нашли странную группу молодых звезд, стремящихся разлететься в разные стороны
Космос
Летучие мыши учатся подслушивать за сексом лягушек, чтобы выбрать добычу
Наука
В МФТИ разработана технология для создания долговечной памяти электронных устройств
Наука
Зонд «Юнона» рассмотрел холодный северный полюс Юпитера
Космос