Посмотрите, как микропластик добрался до овощей, которые мы едим

Микропластик (МП), то есть крошечные пластиковые частицы длиной менее 5 миллиметров, теперь можно найти в океане и других водных экосистемах. Даже в наших морепродуктах и соли. Поскольку микропластик стал повсеместно распространяться, ученые стали беспокоиться о его переносе из окружающей среды в пищевую цепь и о потенциальном влиянии на здоровье человека. Ученые из Академии наук Китая (CAS) недавно обнаружили, что МП действительно загрязняет съедобные растения, включая овощи, которые мы едим. Исследование было опубликовано в журнале Nature Sustainability.

Большинство микропластика выбрасывается в земную среду и накапливается в большом количестве в почве. Кроме того, вторичные частицы образуются в результате разложения пластмасс. Сточные воды, важный источник воды для сельскохозяйственного орошения, также содержат малогабаритные частицы МП.

Несмотря на преобладание микропластика в окружающей среде, вопросу о его поглощении сельскохозяйственными растениями не уделялось большого внимания.

В течение десятилетий ученые полагали, что пластиковые частицы были просто слишком большими, чтобы проходить через физические барьеры неповрежденной растительной ткани. Но это новое исследование опровергает такое предположение.

Слева: гранулы полистирола 0,2 мкм в корне салата (ab) и листе (c); справа: полистирольные шарики 2,0 мкм в корне проростков пшеницы (ad), стебле (ef) и листе (gh)

Трещины на боковых корней культур салата и пшеницы могут поглощать микропластик из окружающей почвы и воды. Он может быть перенесен из корней в съедобные части культуры, заявили ученые.

Ученые уже знали, что частицы размером до 50 нанометров могут проникать в корни растений. Но группа профессора Луо показала из Академии наук Китая, что частицы, примерно в 40 раз превышающие этот размер, также могут попасть в растения.

Частицы микропластика, идентифицированные в этом исследовании, были сферическими, размером до 2 микрометров с небольшой степенью механической гибкости. Эти особенности позволили им втиснуться в небольшое апопластическое пространство клеток корня растения.

Ученые предположили, что частицы, большие, чем те, которые они изучали, также могут быть поглощены растениями.

Эти данные проливают новый свет на возможность передачи микропластика по пищевой цепи. Если частицы проникают в наши сельскохозяйственные культуры, они также попадают в наше мясо и молочные продукты. Это также поднимает вопрос о том, как микропластик влияют на здоровье людей, и на этот вопрос пока нет четкого ответа.

Читать также

Посмотрите на огромную «стену» из сотни тысяч галактик позади Млечного пути

Комета NEOWISE видна в России. Где ее увидеть, куда смотреть и как сделать фото

В сентябре рядом с Землей пролетит опасный астероид. Минимальное расстояние будет меньше, чем до Луны

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
«Красные монстры» ранней Вселенной противоречат моделям развития галактик
Наука
Google использовал 40 000 000 телефонов, чтобы составить карту ионосферы
Наука
Физики обнаружили, что сам свет может отбрасывать тень
Наука
Продолжительность детства у древних людей изучили по ископаемым зубам
Наука
Оказалось, мы живем не в лучшей для разумной жизни Вселенной
Космос
В России пройдет международный хакатон по обнаружению голосовых дипфейков
Новости
Этот гаджет превратит смартфон во флейту или другой музыкальный инструмент
Новости
Госдума обяжет установку RuStore на всех гаджетах в России: проект приняли в I чтении
Новости
Эйнштейн ошибался: его главная теория не подходит нашей Вселенной
Космос
Сотни стартапов и тысячи идей: в Москве подвели итоги форума «ТехПред 2024»
Новости
Контур.Толк запускает бесплатную версию для онлайн-встреч без ограничений по времени
Технологии
Starship довезет пассажиров из Европы в США за полчаса на скорости 27 000 км/ч
Новости
Новое приложение для видеокарт GeForce от Nvidia уже доступно для скачивания
Новости
Rutube упростил подачу сведений о блогерах в Роскомнадзор
Новости
Бюджетный термоядерный реактор смог удержать плазму при 300 000 °С 
Новости
Посмотрите на картину робота-художника: ее продали 1 000 000 долларов
Новости
Илона Маска назначили в Белый дом: какие планы у миллиардера в правительстве Трампа
Новости
Ученая вылечила собственный рак с помощью вирусов из лаборатории
Наука
Платформу китайского гуманоидного робота открыли для всех разработчиков
Новости
Серферов от нападения гигантских акул защитят светодиодами
Наука