Робот-повар научился готовить картофель фри и еще 18 блюд

Экономический ущерб, нанесенный пандемией COVID-19, привел к тому, что десятки тысяч закусочных в США только за последние семь месяцев закрылись навсегда. Однако представители компании Miso Robotics (создатели Flippy, робота-шеф-повара) утверждают, что возвращение американских ресторанов к финансовой стабильности потребует автономной революции. Об этом сообщает Engadget

Бак Джордан, основатель и генеральный директор Miso Robotics, в интервью для Engadget заявил, что переход от питания с полным спектром услуг к исключительно еде навынос и доставке привел к тому, что многие рестораны «терпят убытки и просто пытаются держаться на плаву». Стоит учесть, что при использовании приложений для доставки, таких, например, как UberEats, сокращает каждый заказ более чем на 30%.

Именно поэтому во вторник компания объявила, что делает последнюю версию Flippy коммерчески доступной по всему миру. Этот более умный, способный и защищенный от передающихся по воздуху инфекций робот был анонсирован сегодня.

Для начала компания оптимизировала свое программное обеспечение ChefUI, чтобы «помочь кухонным работникам с оперативным взаимодействием и рабочим процессом». С помощью этой системы работники сферы общественного питания смогут не только видеть, какие заказы стоят в очереди на приготовление, но благодаря интеграции камер Intel RealSense также могут контролировать внутреннюю температуру пищи, предотвращая попадание недоваренных продуктов на кухню, и даже отрегулировать очередь, чтобы заказы готовились в нужном порядке и при этом одновременно.

Например, Джордан отмечает, что для приготовления картофеля фри требуется всего около 3 минут по сравнению с 10 минутами для гамбургера. Поэтому вместо того, чтобы оставлять картофель фри под нагревательной лампой в течение 7 минут, прежде чем гамбургер будет готов, Flippy будет знать, что лучше положить картофель фри в масло только за 3 минуты до того, как гамбургер закончит готовиться. 

На сегодняшний день Flippy может приготовить 19 различных блюд — от корн-догов до цыплят тандури. Однако производитель обещает увеличения навыков робота, когда его можно начать обучать, благодаря усовершенствованной системе машинного обучения, разработанной компанией Miso. 

Чтобы помочь хотя бы частично снизить опасность заражения коронавирусом во время работы плечом к плечу с остальными поварами, Flippy можно оснастить стеклянной перегородкой. Она поможет отгородить робота от дыхания персонала во  время процесса приготовления пищи.

Стоит отметить, что Flippy также получил сертификат безопасности NSF.

Заинтересованные инвесторы и рестораторы могут перейти на invest.misorobotics.com для получения дополнительной информации о ценах и доступности.

Читать также

Исследователи впервые выработали чистую энергию из графена

На 3 день болезни большинство больных COVID-19 теряют обоняние и часто страдают насморком

Ледник «Судного дня» оказался опаснее, чем думали ученые. Рассказываем главное

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Частная космическая компания проведет стыковку спутников на орбите
Космос
Черные дыры могут незаметно расти внутри звезд, считают астрофизики
Космос
Раскрыто происхождение зубной боли: чувствительность зародилась в панцире древних рыб
Наука
В сети нашли базу с паролями от 184 млн аккаунтов, включая Google, Apple и Meta*
Новости
Физики объяснили, как звуковые удары от самолетов попадают в помещения
Наука
Астрономы наблюдали жесткую космическую «битву» двух галактик
Космос
Новая система от Google распознает контент, который сделал ИИ
Новости
Приехали: почему россияне пересаживаются с прокатных на личные электросамокаты
Новости
Очередные тарифы Трампа сломают интернет: что нас ждет
Новости
За мигрантами в Москве будут следить через смартфоны: как работает эксперимент
Новости
Нейросеть, которая ускоряет разработку лекарств, сделали в России
Наука
Российский аналог Raspberry Pi на процессоре СКИФ создали в Новосибирске
Новости
Посмотрите на очки Android XR от Google: главное с презентации
Новости
«Кошачий» грипп: ждать ли  новой пандемии и опасного для людей штамма
Наука
Органические солнечные панели: принцип работы и сферы применения
Мнения
Это сбивает с толку: жертвы сами звонят мошенникам, чтобы «спасти аккаунт»
Новости
Загадочная гигантская крыса впервые попала на камеру в горах Новой Гвинеи
Наука
Юпитер был в два раза больше на заре формирования Солнечной системы
Космос
Генетически модифицированные пауки произвели светящиеся нити паутины
Новости
Палеонтологи выяснили, когда на Земле появились первые цветы
Наука