Робот-повар научился готовить картофель фри и еще 18 блюд

Экономический ущерб, нанесенный пандемией COVID-19, привел к тому, что десятки тысяч закусочных в США только за последние семь месяцев закрылись навсегда. Однако представители компании Miso Robotics (создатели Flippy, робота-шеф-повара) утверждают, что возвращение американских ресторанов к финансовой стабильности потребует автономной революции. Об этом сообщает Engadget

Бак Джордан, основатель и генеральный директор Miso Robotics, в интервью для Engadget заявил, что переход от питания с полным спектром услуг к исключительно еде навынос и доставке привел к тому, что многие рестораны «терпят убытки и просто пытаются держаться на плаву». Стоит учесть, что при использовании приложений для доставки, таких, например, как UberEats, сокращает каждый заказ более чем на 30%.

Именно поэтому во вторник компания объявила, что делает последнюю версию Flippy коммерчески доступной по всему миру. Этот более умный, способный и защищенный от передающихся по воздуху инфекций робот был анонсирован сегодня.

Для начала компания оптимизировала свое программное обеспечение ChefUI, чтобы «помочь кухонным работникам с оперативным взаимодействием и рабочим процессом». С помощью этой системы работники сферы общественного питания смогут не только видеть, какие заказы стоят в очереди на приготовление, но благодаря интеграции камер Intel RealSense также могут контролировать внутреннюю температуру пищи, предотвращая попадание недоваренных продуктов на кухню, и даже отрегулировать очередь, чтобы заказы готовились в нужном порядке и при этом одновременно.

Например, Джордан отмечает, что для приготовления картофеля фри требуется всего около 3 минут по сравнению с 10 минутами для гамбургера. Поэтому вместо того, чтобы оставлять картофель фри под нагревательной лампой в течение 7 минут, прежде чем гамбургер будет готов, Flippy будет знать, что лучше положить картофель фри в масло только за 3 минуты до того, как гамбургер закончит готовиться. 

На сегодняшний день Flippy может приготовить 19 различных блюд — от корн-догов до цыплят тандури. Однако производитель обещает увеличения навыков робота, когда его можно начать обучать, благодаря усовершенствованной системе машинного обучения, разработанной компанией Miso. 

Чтобы помочь хотя бы частично снизить опасность заражения коронавирусом во время работы плечом к плечу с остальными поварами, Flippy можно оснастить стеклянной перегородкой. Она поможет отгородить робота от дыхания персонала во  время процесса приготовления пищи.

Стоит отметить, что Flippy также получил сертификат безопасности NSF.

Заинтересованные инвесторы и рестораторы могут перейти на invest.misorobotics.com для получения дополнительной информации о ценах и доступности.

Читать также

Исследователи впервые выработали чистую энергию из графена

На 3 день болезни большинство больных COVID-19 теряют обоняние и часто страдают насморком

Ледник «Судного дня» оказался опаснее, чем думали ученые. Рассказываем главное

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Рыбы в виртуальной реальности обучают роботов двигаться косяками
Новости
У мертвой звезды нашли самую холодную из известных планет
Космос
После обновления ChatGPT стал подхалимом: OpenAI объяснила, что случилось
Новости
«Википедия» внедрит ИИ: это будет работать и что станет с редакторами
Новости
Поднимет и авианосец: для реактора ИТЭР сделали мощнейший магнит в мире
Наука
Посмотрите на маневренный дрон с крыльями, как у белки-летяги
Новости
Недалеко от Земли нашли странную группу молодых звезд, стремящихся разлететься в разные стороны
Космос
Летучие мыши учатся подслушивать за сексом лягушек, чтобы выбрать добычу
Наука
В МФТИ разработана технология для создания долговечной памяти электронных устройств
Наука
Зонд «Юнона» рассмотрел холодный северный полюс Юпитера
Космос
Роботы-собаки Unitree стреляют водой на 60 метров, чтобы тушить пожары
Новости
Самки бонобо научились держать самцов «в узде»: как им удалось
Наука
Снайперы застрелили с вертолетов 700 коал: власти Австралии объяснили, зачем это сделали
Наука
Бесплатную смену по подготовке к ЕГЭ проведут в Университете Иннополис 
Новости
Назван неожиданный напиток, который может снизить риск остановки сердца
Наука
Эффективность российской вакцины от пыльцы проверят уже в этом году
Наука
Назван необычный побочный эффект вакцин от гриппа: он встречается у женщин
Наука
Большой Ку: тестируем бюджетный QLED-TV с огромной диагональю
Технологии
Посмотрите на первый полет МС-21 с новыми российскими системами
Новости
Натрий-ионные аккумуляторы: плюсы и ограничения технологии
Технологии