Исследователи из Университета Йорка (Австралия) создали новый модифицированный сорт пшеницы, который увеличивает производство зерна на 12%. Ученые объяснили, что пшеница является одной из самых важных продовольственных культур в мире, она обеспечивает 20% рациона человека. В условиях постоянно растущего мирового спроса на продовольствие, повышение урожайности сельскохозяйственных культур имеет решающее значение.
Производители пшеницы работают над увеличением урожайности для удовлетворения мирового спроса, но после «зеленой революции» 1960-х годов темпы роста урожайности резко замедлились и сейчас составляют менее 1% в год. Большинство улучшений ученые достигли за счет селекции сортов, которые производят большее количество зерна, но другие исследователи искали возможность увеличить урожайность за счет производства растений с большим количеством зерна.
Исследователи из Университета Йорка решили эту проблему путем прямого изменения производительности пшеницы за счет увеличения количества белка, который контролирует темпы роста растений. Это привело к тому, что они произвели зерна на 12% больше, чем у традиционного сорта. В ходе полевых экспериментов, проведенных сотрудниками в Чили, они обнаружили, что урожайность резко повысилась.
Партнеры по исследованиям в Австралийском университете Чили провели полевые эксперименты, которые продемонстрировали эффективность растений в сельскохозяйственных условиях. Сейчас команда ищет способы сделать эти исследования доступными для фермеров и более широких слоев промышленности, чтобы помочь им в принятии решений о производстве новых сельскохозяйственных культур.
Читать также
Найдено предполагаемое царство исчезнувших хеттов. Что обнаружили археологи?
Ученые изучили, как COVID-19 передается внутри помещений
С 1 января на всех смартфонах обязаны стоять 16 российских приложений