Как сообщается, на орбите вина пробыли почти год. На МКС их привезли в рамках эксперимента французской компании, которая решила исследовать, как алкогольный напиток вызревает в условиях микрогравитации.
Часть урожая оставили на Земле, а часть передали на МКС. По прибытию бутылки откроют и устроят дегустацию, чтобы сравнить земные и космические экземпляры.
Образцы вина Space Cargo Unlimited отправили на космическую станцию в ноябре 2019 года на борту грузового корабля Cygnus французского стартапа Space Cargo Unlimited
Вино как на Земле, так и на МКС оставалось запечатанным и хранилось при постоянной температуре около 18 °С. Исследователи предполагают, что будут вкусовые различия, вызванные влиянием на физические и химические реакции микрогравитации и космического излучения.
По словам Николаса Гома, генерального директора и соучредителя компании, главной целью была попытка найти более широкое применение технологии в области сохранения пищевых продуктов, хотя попробовать вино будет интересно.
Читать далее
Исследование: люди не смогут управлять сверхразумными машинами с ИИ
Аборты и наука: что будет с детьми, которых родят
Посмотрите на самые красивые снимки «Хаббла». Что увидел телескоп за 30 лет?