;
Кейсы 7 октября 2021

Откажись, сократи, используй снова: что такое Zero Waste и работает ли эта идея в России?

Далее

Во всем мире перерабатывают только 9% пластика, 80% товаров оказываются на помойке уже через полгода использования, а 91% материалов становятся мусором еще до того, как покинут фабрику. Решить проблему постоянного увеличения мусора помогает концепция нулевых отходов Zero Waste. Ее основная идея заключается в том, что циклическая экономика должна использовать все добытые человеком ресурсы и перерабатывать их для повторного использования. «Хайтек» рассказывает, как работает Zero Waste и можно ли реализовать ее в российских реалиях.

В последние 20 лет в план по спасению планеты включились не только государства, но и жители Земли. Сортировка мусора, долгое пользование товарами и секонд-хенды теперь такой же значимый вклад в будущее планеты, как и глобальное сокращение выбросов. Одна из самых популярных концепций личного вклада — Zero Waste. Что это такое и почему эта идея так широко распространилась даже в России?

Варварское сжигание и теория малых дел

По данным Минприроды, каждый год жители России выбрасывают более 70 млн т твердых коммунальных отходов, из них утилизируется не больше 7%. Примерно 90% отходов остаются на полигонах или отправляются на несанкционированные свалки — сейчас таких по всей стране больше 22 тыс., на них уже лежит более 400 млрд т мусора. Каждый год площадь этих свалок увеличивается минимум на 500 тыс. га, а общая площадь только официальных свалок в России — минимум 4 млн га. Это территория небольшой европейской страны, например, Нидерландов.

При этом больше всего мусора в России производит промышленный и строительный бизнес. Российские власти планируют не утилизировать и перерабатывать такой мусор, а сжигать его. Так называемая мусорная реформа вызвала протесты в десятках регионах — экологи считают, что это «варварский способ» справиться с проблемой, а жители участков, где появятся мусоросжигательные заводы уверены, что они будут страдать из-за дыма и загрязнений. Эта проблема до сих пор не решена.

В более маленьких масштабах россияне, которые задумываются об окружающей среде, обратились к теории малых дел — с бытовым мусором они хотят справляться самостоятельно. В этом им помогает Zero Waste — набор принципов для минимизации мусора, который человек оставляет за собой. Она стала самой популярной экологической концепцией среди россиян, пишет Greenpeace. В основном эти принципы строятся на многоразовом использовании вещей и осознанном потреблении.

При этом Zero Waste подразумевает отказ не только от выброса отходов на свалку, но и от отправки на заводы, где эти отходы просто сжигаются, — как это собираются делать в России. Активисты уверены, что для постепенного перехода всего общества на концепцию Zero Waste нужны не только «мусорные реформы», но и изменения в системе образования и регулирование работы бизнеса.

Столичный экоактивизм

По опросу Национального агентство финансовых исследований (НАФИ), жители России все больше уделяют внимание вопросам экологии. С 2015 года доля россиян, грамотно утилизирующих бытовые отходы, выросла с 13% до 35%.

С 2015 года выросло число россиян, которые сдают макулатуру — с 2 до 10%, ведут раздельный сбор отходов дома — с 4 до 14%, утилизируют батарейки, аккумуляторы, сберегающие лампочки — с 2 до 12%. Чаще других экологичное поведение внедряют люди с высоким уровнем дохода, руководители любого уровня, жители столиц и городов-миллионников, россияне в возрасте от 45 до 59 лет.

В целом население России готово к раздельному сбору, считают в НАФИ. Большинство россиян — 86%, которые не знают об инфраструктуре для раздельного сбора в районе их проживания или у которых такой инфраструктуры рядом нет, воспользовались бы ею при возможности.

При этом положительная динамика по сортировке бытовых отходов есть в основном, только в Москве Московской области и Санкт-Петербурге. По данным общественной организации «Собиратор», которую они предоставили «Хайтеку», с 1 января 2019 года в России ввели новую систему обращения с твердыми бытовыми отходами (ТБО). Теперь в каждом регионе выбирают регионального оператора, который отвечает за раздельный сбор отходов. Из-за того, что все решается внутри каждого региона, многие субъекты России просто не стали внедрять раздельный сбор. «Положительная динамика во внедрении РСО есть, но это все только благодаря силам общественных организаций, активистов, прогрессивных организаций», — отмечают представители «Собиратора».

В случае, если все-таки в регионе появляются баки для раздельного сбора отходов, сначала они идут на досортировочный пункт — например, «Эколайн». Там сотрудники вручную отсортировывают вторсырье от мусора. Дальше вторсырье прессуется по видам и отправляется заводу-переработчику. На предприятии вторсырье моют, дробят и делают из них гранулы. Это готовое ценное вторсырье, из которого можно сделать новую вещь. За всем процессом следят активисты и общественные организации.

Пять правил для улучшения планеты

Принцип Zero Waste строится на иерархии нулевых отходов. Она должна максимально распространять международно признанное правило 3Rs (сокращение, повторное использование, переработка). По этим принципам нужно поощрять политику, поддерживающую Zero Waste, деятельность и инвестиции тех людей, которые хотят приблизить нас к минимальному количеству мусора. Эта иерархия уже применяется в Канаде.

Одна из самых известных книг о Zero Waste — Zero Waste Home: The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste француженки Беа Джонсон. Она немного модифицирует это правило и добавляет еще несколько пунктов к 3R, которые ее семья использует постоянно.

— Принцип № 1. Refuse — откажись

Отказаться в первую очередь от пластиковой упаковки, в которую завернуты практически все товары в магазинах. Часто у нас нет возможности отказаться от пластиковой упаковки многих продуктов, но овощи и фрукты точно можно складывать в свою тару.

Для снижения мусорного следа нужно купить тканевый шопер, в который можно складывать все продукты в магазине, купить экологические мешочки для фруктов и овощей, флягу для воды и многоразовую кружку для кофе с собой.

— Принцип № 2. Reduce — сократи

Многие экологические проблемы начинаются с перепотребления — капитализм поощряет постоянные покупки, а сама система успешности и статусности подталкивает к приобретению вещей.

По словам Джонсон, 80% вещей, которые у нас есть, нам совершенно не нужны, но могут понадобиться кому-то другому. Помимо ненужной одежды, которую можно сдать в секонд-хенды или благотворительные организации, она активно использует экологические аналоги химических бытовых веществ — оливковое мыло для уборки квартиры вместо покупки дополнительных банок с моющим средством.

Помимо этого, людям необходимо более осознанно подходить к покупкам даже продуктов. До трети еды, купленной в супермаркетах, отправляется на помойку, считают эксперты ООН. Гниение этих продуктов и их производство создает 10% всех парниковых газов на Земле. Экономисты-экоактивисты считают, что снижение потребления скажется на ценах на продукцию, которая должна поползти вниз вслед за падением спроса на рынке.

— Принцип № 3. Reuse — используй повторно

Практически любую купленную вещь можно использовать достаточно долго. Тут работает предыдущий принцип — если вещь человеку не нужна, то ее всегда можно отдать другому, а не выбрасывать. Помимо секонд-хендов, по этому принципу работают свопы, стойки с буккроссингом, группы в соцсетях, где можно бесплатно забрать ненужные хозяевам вещи.

После того, как одежда износилась, ее можно отдать производителю на переработку — многие крупные корпорации уже принимают изношенную одежду своих брендов.

— Принцип № 4. Recycle — переработай

Перерабатывать мусор — крайне важно, но лучше всего сначала снизить количество потребляемых вещей, поскольку далеко не все товары можно пусть в полноценную переработку. Часто повторное использование переработанного товара продлевает жизнь вещам не очень надолго. О том, как нужно сортировать мусор, можно прочитать на сайте Greenpeace.

— Принцип № 5. Rot — компостируй

Органические отходы — это примерно треть нашего бытового мусора. Если обрабатывать его с помощью домашнего компостера, такие отходы можно использовать как удобрения для растений. В некоторых случаях его можно замораживать, а потом вывозить на природу и закапывать — для создания естественного компоста.

Одной из возможностей снизить собственный мусорный след также являются Zero Waste магазины — многие из них продают фермерские товары от осознанных производителей, которые используют только экологически чистые удобрения во время своей работы, а в некоторых можно даже купить практически всю продукцию на развес, придя со своей тарой.

По принципу Zero Waste, согласно данным экологического проекта Kapoosta, в России работают 828 магазинов, 233 из которых находятся в Москве. В них можно покупать тарелки из старых бутылок, шоперы для покупок, биоразлагаемые пакетики для собачьих какашек, одежду из натуральных материалов и многое другое. В Москве даже есть кулинарные курсы, которые учат посетителей готовить еду из остатков продуктов в холодильнике.

Zero Waste — только один из подходов для снижения влияния на Землю, он не включает в себя выбросы в окружающую среду, вред автомобилей, самолетов и крупных производств. Но чтобы изменения были масштабными и у человечества получилось исправить ошибки прошлого, — нужно менять подходы в целых индустриях, это нельзя сделать без участия государства и бизнеса. Пока они не очень активны, а сторонники «нулевого потребления» уже стали движением, которое помогает внести небольшой, но важный вклад в снижении вреда планете.


Читать далее

В американской пустыне вылупились «живые ископаемые». Они спали десятки лет

Брэнсон, Безос и Пересильд: зачем известные люди летят в космос и что они там делают

Посмотрите на гибидную яхту с футуристичным дизайном

Загрузка...