Названа опасность популярного и «полезного» лакомства

Употребление даже небольшого рекомендованного количества солодки повышает кровяное давление у молодых здоровых людей.

Исследователи набрали 28 здоровых участников в возрасте от 18 до 30 лет и рандомизировали их в экспериментальную или контрольную группу. В течение двух недель субъекты первой съедали 3,3 г сладких лакричных пастилок, содержащих 100 мг глицирризиновой кислоты (ГК), в день. А участники второй — ели веганские соленые лакричные конфеты без ГК.

Измерения артериального давления проводились в начале исследования и в течение всего периода. Ученые брали образцы крови и измеряли уровни натрия, калия, липидов и креатинина, который показывает, как функционируют почки, а также двух гормонов, регулирующих баланс жидкости и кровяное давление: ренина и альдостерона.

«В ходе исследования мы обнаружили, что ежедневный прием солодки, содержащей 100 мг глицирризиновой кислоты, повышает кровяное давление у молодых, здоровых людей, — сказал Педер аф Гейерстам, аспирант факультета здравоохранения, медицины и ухода за пациентами университета и руководитель исследования, — Раньше этого не наблюдалось для таких небольших количеств солодки».

Когда участники ели солодку, содержащую ГК, их кровяное давление повышалось в среднем на 3,1 мм рт. ст. Ученые также обнаружили, что уровни ренина и альдостерона снижались при употреблении лакрицы. Наиболее чувствительные к воздействию солодки субъекты, судя по наблюдаемому снижению уровня ренина и альдостерона, набрали вес. Это говорит об увеличении жидкости в организме. В этой группе также наблюдался более высокий уровень NT-proBNP. Это белок, который секретирует сердце, когда ему нужно работать усерднее.

«Наши результаты дают повод быть более осторожными, когда дело касается рекомендаций и маркировки продуктов, содержащих солодку», — объясняет соавтор исследования Фредрик Нистрём.

Лакрица — одно из популярных лакомств и сладостей из корня солодки. Корень солодки или его экстракт можно найти в пищевых добавках для лечения таких проблем, как проблемы с пищеварением и симптомы менопаузы.

Результаты опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.

Читать далее:

Опубликовано видео с самым быстрым роботом в мире

Ученые расшифровали священный язык на древней табличке: ей больше 3 000 лет

Назван год появления суперинтеллекта, который будет мыслить, как человек

Обложка: JohnJPJr, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons | Сведения о лицензии

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Астрономы сфотографировали «детство Вселенной» до появления галактик
Космос
Прощальные кадры: лунный модуль сфотографировал закат на Луне
Наука
Гены загадочных предков людей повлияли на работу мозга, показало исследование
Наука
В Петербурге открыли лабораторию для создания компьютеров, которые имитируют работу мозга
Наука
Телескоп «Евклид» показал 26 млн галактик: опубликованы первые результаты миссии
Космос
Крошечных морских животных увеличили в пять раз, чтобы рассмотреть их клетки
Наука
В Сеченовском Университете появится «умная» операционная 
Новости
Операторы связи начали заменять китайское оборудование на российское
Новости
В России хотят обязать использование отечественных процессоров для ИИ
Новости
Посмотрите на первого робота-гуманоида Nvidia в действии
Новости
Образцы с обратной стороны Луны показали, какой она была в прошлом
Космос
Морские интернет-кабели научились «прослушивать» на предмет саботажа
Новости
Нового рекорда на термоядерном синтезе добились в России
Наука
Российские ученые разработали материалы для памяти будущего  
Наука
Выяснилось, какие мутации ДНК ускоряют старение  
Наука
«Суперджет» с российскими двигателями ПД-8 впервые поднялся в воздух
Новости
Светочувствительные нановолокна ускорили рост нейронов  
Наука
ChatGPT может «заболеть» тревожностью и депрессией, но есть способ его «успокоить»  
Новости
Москва сократила выбросы углерода на 190 000 тонн благодаря электробусам  
Новости
Игуаны совершили рекордное путешествие миллионы лет назад: они проплыли по океану 8 000 км
Наука