Китайские генетики создали «рис для укрепления здоровья сердечной системы»

Генетически модифицированный рис вырабатывает антиоксидант, полезный для сердца, говорят китайские ученые. Исследование опубликовано в журнале Cell.

Ученые из Института генетики и биологии развития Китайской академии наук с помощью генетического редактирования изменили ДНК риса, чтобы заставить его вырабатывать преимущественно кофермент Q10 (CoQ10) вместо кофермента Q9 (CoQ9). Модифицированная форма риса при ежедневном употреблении может снизить риск сердечных заболеваний.

CoQ10 — естественное соединение и антиоксидант, вырабатываемый в организме человека. Уровень этого кофермента обычно снижается с возрастом, особенно у людей с сердечными заболеваниями или принимающих статины. Некоторые исследования связывают прием CoQ10 с укреплением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Поскольку злаки, включая рис и пшеницу, обычно производят родственное соединение CoQ9, китайские исследователи решили использовать генетическое редактирование, чтобы «перенастроить» растения.

Ученые проанализировали 134 образца растений из 67 семейств и обнаружили, что некоторые виды, включая авокадо и корицу, естественным образом производят более высокие уровни CoQ10. Используя метод первичного редактирования, генетики внесли изменения в пять конкретных аминокислотных участков ДНК риса без внедрения чужеродных генов.

Полученные рисовые семена при прорастании содержат 75% CoQ10 в листьях и зернах — примерно 5 мкг на 1 г риса. При этом генетические изменения не повлияли на урожайность растений и не привели к непреднамеренным мутациям.

Хотя содержание CoQ10 в модифицированном рисе сравнимо с уровнем в томатах, оно все еще ниже, чем в мясе и рыбе. Ученые планируют дальнейшие работы по увеличению концентрации CoQ10 путем редактирования других ключевых генов. Они считают, что обогащение популярных продуктов питания полезным антиоксидантом может стать удобным способом поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы для населения.

Авторы исследования не тестировали влияние модифицированного риса на здоровье сердечно-сосудистой системы. Ранее проведенные мета-анализы научных публикаций не дают убедительных доказательств, подтверждающих или опровергающих пользу CoQ10 для здоровья сердца.

Статья предназначена только для информационных целей. «Хайтек» не дает медицинские консультации. Для диагностики заболевания и назначения лечения обратитесь к врачу.


Читать далее:

Время может двигаться вперед и назад одновременно: что выяснили физики

Эксперты проверили «чудо» со статуей Девы Марии: что показал ДНК-тест

Жители России смогут наблюдать редкое астрономическое явление в феврале

Иллюстрация на обложке: Изображение от wirestock на Freepik, сведения о лицензии

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Больше миллиона Гбит в секунду: японцы побили рекорд скорости передачи данных по оптоволокну
Новости
Хаос во благо: физики создали новый инструмент для квантового мира
Наука
Hugging Face выпустила недорогих человекоподобных роботов с открытым кодом
Новости
Китайский аккумулятор для электромобиля выдержал наезд 36-тонного танка
Новости
Воспитанники детских домов изучат основы работы с нейросетями
Новости
Четвероногий робот из Цюриха научился играть в бадминтон с людьми
Новости
В MIT раскрыли механизм набора веса из-за жирной пищи и как обратить его вспять
Наука
60 000 лет рядом: ученые выяснили, кто стал первым паразитом человека
Наука
Ректора Университета Иннополис избрали членом-корреспондентом РАН
Иннополис
В Корее робопса научили паркуру и бегу по стенам: посмотрите, что он может
Новости
Древний череп «человека-муравья» нашли в Аргентине
Наука
На селфи марсохода попал неожиданный объект: его заметили не сразу
Космос
Посмотрите на двух морских коньков, которых застукали за «поцелуем» в океане
Наука
Почти 10 000 роутеров Asus тайно заразили: как проверить свой и защититься
Новости
Ракета будет доставлять товары с AliExpress за час по всему миру: ее испытали в Китае
Новости
В России пригрозили «душить» иностранные сервисы: кто в опасности
Новости
Boston Dynamics усовершенствовала систему восприятия гуманоидного робота Atlas
Новости
Наклейка на лоб анализирует мозговые волны и предсказывает переутомление
Наука
Посмотрите на робота-трансформера, который меняет форму прямо в полете
Новости
Китай отправил миссию за образцами горных пород с квазиспутника Земли
Космос