Китайские генетики создали «рис для укрепления здоровья сердечной системы»

Генетически модифицированный рис вырабатывает антиоксидант, полезный для сердца, говорят китайские ученые. Исследование опубликовано в журнале Cell.

Ученые из Института генетики и биологии развития Китайской академии наук с помощью генетического редактирования изменили ДНК риса, чтобы заставить его вырабатывать преимущественно кофермент Q10 (CoQ10) вместо кофермента Q9 (CoQ9). Модифицированная форма риса при ежедневном употреблении может снизить риск сердечных заболеваний.

CoQ10 — естественное соединение и антиоксидант, вырабатываемый в организме человека. Уровень этого кофермента обычно снижается с возрастом, особенно у людей с сердечными заболеваниями или принимающих статины. Некоторые исследования связывают прием CoQ10 с укреплением здоровья сердечно-сосудистой системы.

Поскольку злаки, включая рис и пшеницу, обычно производят родственное соединение CoQ9, китайские исследователи решили использовать генетическое редактирование, чтобы «перенастроить» растения.

Ученые проанализировали 134 образца растений из 67 семейств и обнаружили, что некоторые виды, включая авокадо и корицу, естественным образом производят более высокие уровни CoQ10. Используя метод первичного редактирования, генетики внесли изменения в пять конкретных аминокислотных участков ДНК риса без внедрения чужеродных генов.

Полученные рисовые семена при прорастании содержат 75% CoQ10 в листьях и зернах — примерно 5 мкг на 1 г риса. При этом генетические изменения не повлияли на урожайность растений и не привели к непреднамеренным мутациям.

Хотя содержание CoQ10 в модифицированном рисе сравнимо с уровнем в томатах, оно все еще ниже, чем в мясе и рыбе. Ученые планируют дальнейшие работы по увеличению концентрации CoQ10 путем редактирования других ключевых генов. Они считают, что обогащение популярных продуктов питания полезным антиоксидантом может стать удобным способом поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы для населения.

Авторы исследования не тестировали влияние модифицированного риса на здоровье сердечно-сосудистой системы. Ранее проведенные мета-анализы научных публикаций не дают убедительных доказательств, подтверждающих или опровергающих пользу CoQ10 для здоровья сердца.

Статья предназначена только для информационных целей. «Хайтек» не дает медицинские консультации. Для диагностики заболевания и назначения лечения обратитесь к врачу.


Читать далее:

Время может двигаться вперед и назад одновременно: что выяснили физики

Эксперты проверили «чудо» со статуей Девы Марии: что показал ДНК-тест

Жители России смогут наблюдать редкое астрономическое явление в феврале

Иллюстрация на обложке: Изображение от wirestock на Freepik, сведения о лицензии

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
В Китае установили мировой рекорд: 11 787 дронов создали световое шоу
Новости
Вирус герпеса перестраивает геном человека, но есть способ его остановить
Наука
Разработаны роботы размером с игрушечную машинку для ремонта водопроводных труб
Новости
В Самаре запустили первый в России дата-центр, объединяющий майнинг и ИИ
Новости
Болезнь Паркинсона на ранней стадии определят по ушной сере
Наука
BI-стратегия компании: что она дает и как ее создать
Мнения
В Мариинке показали оперу, которую дописал искусственный интеллект
Новости
Открыт нейронный путь, который приводит к бессонице после перенесенного стресса
Наука
Китайский маглев установил рекорд: разогнался до 650 км/ч за семь секунд
Новости
Австралийские бабочки используют звезды для навигации в пространстве
Наука
Древний череп из Китая впервые позволил понять, как выглядели денисовцы
Наука
Открыта загадочная связь между уровнем кислорода и магнитным полем Земли
Космос
Альтернатива сжиганию: разработана технология переработки угля в высокотехнологичное сырье
Наука
Ракета Starship Илона Маска взорвалась на площадке при подготовке к испытаниям
Космос
TECNO MEGABOOK K15S: универсальный ноутбук для тех, кто работает, создает и отдыхает
Кейсы
Два китайских спутника встретились на орбите Земли
Космос
В Москве пройдет второй Международный технологический конгресс МТК-2025
Новости
Из перовскита создали датчик изображения, который улавливает в три раза больше света
Новости
ИИ научили предсказывать риск провала технологических новинок
Новости
Разработан нанопластырь с микроиглами, который может заменить биопсию
Наука