Сладкий картофель спасет население Земли от голода

Победителями Всемирной продовольственной премии стали четверо ученых, специализирующиеся на сладком картофеле. Суть их работы в том, чтобы сделать продукт более питательным.

Мария Андраде из Кабо-Верде, Роберт Мванга из Уганды, американцы Ян Лоу и Ховарт Буи из международной исследовательской группы HarvestPlus были отмечены на церемонии в Государственном департаменте США, пишет The Huffington Post.

Кеннет М. Куинн, президент Всемирного фонда продовольственной премии, назвал эту работу прорывом в области разработки и реализации биофортификации. Он объяснил это понятие как процесс селекции важнейших витаминов и микроэлементов в основных сельскохозяйственных культурах с целью уменьшения количества голодающих в мире и улучшения здоровья миллионов людей.

С 2017 года в России начнут облучать продукты электронами

Предметом работы победителей премии стал сладкий картофель. Он является источником витамина А. Согласно исследованиям, дефицит витамина А в странах Африки к югу от Сахары и в Азии является причиной слепоты и преждевременной смерти. По словам Гейла Смита, главы Агентства США по международному развитию, влияние результатов разработки четверых ученых будет заметно по всему миру, но в особенности это коснется именно этих стран.

Всемирная продовольственная премия присуждается ежегодно с целью поощрения продовольственных и сельскохозяйственных инноваций. Приз в $250,000 будет вручен в октябре на церемонии в Де-Мойн, штат Айова, на праздновании 30-летия премии.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Врачи пересадили мужчине стволовые клетки для борьбы с бесплодием
Наука
Китайские ученые создали 32-битный процессор толщиной в одну молекулу
Новости
«Пьяные» самцы привлекательнее для самок дрозофил, показало исследование
Наука
Midjourney запустила новый генератор изображений после вирусного обновления ChatGPT
Новости
Самокаты только по биометрии: какие изменения планируют в России
Новости
Студенты разработали приложение для баланса работы и личной жизни
Новости
Неуловимую «обреченную» пару звезд нашли вблизи Солнечной системы
Космос
Как защитить доступ к «Госуслугам» от мошенников: появился новый способ
Новости
«Уэбб» поставил астрономов в тупик: какую аномалию он нашел во Вселенной
Космос
Физики собрали «квантовый сэндвич» из невозможных материалов
Наука
Российский военный спутник выпустил новый объект на орбите: неизвестно, что это
Кейсы
Эта черная дыра поглощает материю и выбрасывает часть еды в космос
Космос
«Уэбб» раскрыл тайну центра Млечного Пути: почему там формируется слишком мало звезд
Космос
Рак распространяется как сеть: российские ученые наблюдали в 3D особенности развития опухолей
Наука
Солнечная буря сдавила магнитное поле Юпитера «как гигантский мяч для сквоша»
Космос
Анализ крови определяет стадию болезни Альцгеймера с точностью 92%: это поможет подобрать терапию
Наука
ИИ впервые прошел тест Тьюринга: GPT-4.5 обманул людей в 73% случаев
Новости
В Сколтехе нашли способ увеличить емкость суперконденсаторов для электромобилей
Наука
ИИ ускорил поиск дефектов трубопроводов в 30 раз
Новости
Под пирамидами Гизы нашли «скрытый город», но с учеными согласны не все
Наука