Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Еда будущего

Компания Livin Farms разработала ферму, в которой можно выращивать мучных червей. Основатель проекта считает, что насекомые станут основой рациона людей будущего.

Livin Farms — это пищевая компания, которая разводит мучных червей. Согласно данным ООН, к 2050 году мире будет жить до 9 млрд человек, а потому насекомые станут основой рациона человечества будущего, пишет CNN.

Основатель компании, Катарина Унгер, выросла на маленькой ферме. Переехав в Гонконг, она испытала шок от количества людей, проживающих там. Во время работы над диссертацией Катарина исследовала производство мяса в промышленных масштабах и была шокирована тем, насколько разрушительна и неэтична существующая система. Тогда она увидела потенциал для развития пищевой промышленности в насекомых.

В Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Африке энтомофагия, или практика поедания насекомых, достаточно плотно распространена. Около 2 млрд людей по всему миру употребляют насекомых. Катарина стала выступать на конференциях, таких как TEDx, и рассказывать о своей концепции.

В 2015 году Livin Farms запустила кампанию на Kickstarter и собрала $145 тысяч — этого оказалось достаточно, чтобы запустить ферму. Она представляет собой нечто наподобие улья, он простой в использовании и им можно пользоваться дома или в офисе.

Улей имеет восемь ящиков, в каждом из них проходят разные этапы развития личинок мучных червей. Ферма воспроизводит полный цикл их жизни — от откладывания яиц до появления червей и жуков, которые снова откладывают яйца. Чтобы вырастить первую партию червей, потребуется 14 недель, а затем ферма будет производить по 100-200 насекомых в неделю.

Другой проект, который планирует аналогичным образом решать проблему потенциальной нехватки продовольствия в будущем — Ynsect. Они также разводят мучных червей, правда, используют для этого робототехнику и искусственный интеллект. А вот исследовательская группа HarvestPlus считают, что от голода людей в будущем спасет сладкий картофель.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 2 раза в день

перейдите по одной из ссылок и нажмите кнопку Join
Авиация
Spike испытала прототип сверхзвукового пассажирского самолета
Yamaha представила Motoroid — концепт мотоцикла с ИИ
Электромотоциклы
Власти США одобрили использование робота-хирурга
Медицинские роботы
«Криптовалюты избавят людей от уплаты банковских комиссий»
Криптовалюты
Маск: «Наш корабль сядет на Марс даже при отказе части двигателей»
Космос
«Электрические самолеты появятся не ранее, чем через 15-20 лет»
Мнения
Ураганы привели к буму домашних систем хранения энергии в США
Тренды
Открыт новый метод измерения спинового тока в квантовых материалах
Научные разработки
Shell выкупила крупнейшую европейскую сеть электрозаправок
Электротранспорт
Автономный робот STAR удалил опухоль лучше хирургов
Медицинские роботы
В России точно появится крипторубль
Криптовалюты
К 2019 году Baidu начнет массовое производство автономных автомобилей
Беспилотные автомобили
На World Skills выступит рекордное количество участников из России
Тренды
Финтех
IBM запускает международные блокчейн-платежи
С Gluon создавать нейронные сети будет так же просто, как приложения
Нейронные сети
«Великобритания может возглавить ИИ-революцию»
Искусственный интеллект
Илон Маск признался, что владеет двумя бензиновыми автомобилями
Кейсы
В США строят крупнейшую виртуальную солнечную электростанцию
Чистая энергетика
Virgin Hyperloop One вернет людям радость путешествий
Транспорт будущего
В Исландии запускают станцию, которая превращает СО2 в камень
Чистая энергетика
Частный космос
Российская ракета Протон-М станет прямым конкурентом Falcon 9
Глава JPMorgan: «Я больше не буду говорить о биткойне»
Криптовалюты
Цифровое государство
С 1 июля 2018 года в России внедрят электронные ПТС
Оптические волокна могут заменить электронные датчики движения
Носимая электроника
Фармкомпании начали переманивать ИТ-специалистов из Google и Microsoft
Фармацевтика
Как ИТ-гиганты превратились из спасителей в угрозу
Государственный контроль
StreamCube сделает энергию приливов выгодной и доступной
Возобновляемая энергетика
Xperia Touch, превращающая стол в тачскрин, поступила в продажу
Тренды
Власти Швеции первыми в мире потребовали уплаты налогов в биткойнах
Тренды
Летающие мотоциклы
Полиция Дубая тестирует «летающие мотоциклы» российского производства
Разработан новый бетон, который выдерживает толчки магнитудой 9 баллов
Строительные технологии
Немецкий инженер создал AR-очки для инженеров и рабочих
Дополненная реальность
Умные колонки Google позволят делать заказы в Target
Голосовые помощники
Google переучит лишенных работы специалистов за $1 млрд
Тренды
Ученые в 50 раз усилили Т-клетки для борьбы с ВИЧ
Лечение ВИЧ
«Цифровой институт» Стива Возняка подготовит тысячи ИТ-специалистов
Мнения
Ричард Брэнсон: «SpaceShipTwo отправится в космос через 3 месяца»
Космический туризм
Водородные тягачи Toyota начнут работу в порту Лос-Анджелеса
Транспорт будущего
Китайская прокуратура начнет использовать ИИ
Тренды
Частный космос
SpaceX спровоцирует триллионный бум в аэрокосмической отрасли
Геном морского огурца подсказал ученым механизм регенерации тканей
Генетика
Стартап Zenome позволит людям зарабатывать на генетических данных
Генетические данные
Звание «главного пугала» перешло от Google к Amazon
ИТ-компании
Образование 2.0
Тим Кук: «Лучше учить не иностранный язык, а язык программирования»
Прорывная технология позволит создать жесткий диск емкостью 40 Тб
Хранение данных
ИИ-разработчики досконально изучат кубический миллиметр мозга
Исследования мозга
BMW представила гибридный электровелосипед
Электробайки
Власти Китая хотят национализировать все ИТ-компании в стране
Государственный контроль
На дорогах Калифорнии разрешат тестировать робомобили без водителей
Робомобили