Livin Farms — мини-ферма по разведению насекомых для еды

Компания Livin Farms разработала ферму, в которой можно выращивать мучных червей. Основатель проекта считает, что насекомые станут основой рациона людей будущего.

Livin Farms — это пищевая компания, которая разводит мучных червей. Согласно данным ООН, к 2050 году мире будет жить до 9 млрд человек, а потому насекомые станут основой рациона человечества будущего, пишет CNN.

Основатель компании, Катарина Унгер, выросла на маленькой ферме. Переехав в Гонконг, она испытала шок от количества людей, проживающих там. Во время работы над диссертацией Катарина исследовала производство мяса в промышленных масштабах и была шокирована тем, насколько разрушительна и неэтична существующая система. Тогда она увидела потенциал для развития пищевой промышленности в насекомых.

В Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Африке энтомофагия, или практика поедания насекомых, достаточно плотно распространена. Около 2 млрд людей по всему миру употребляют насекомых. Катарина стала выступать на конференциях, таких как TEDx, и рассказывать о своей концепции.

Маск через месяц начнет бурить первый тоннель для борьбы с пробками

В 2015 году Livin Farms запустила кампанию на Kickstarter и собрала $145 тысяч — этого оказалось достаточно, чтобы запустить ферму. Она представляет собой нечто наподобие улья, он простой в использовании и им можно пользоваться дома или в офисе.

Улей имеет восемь ящиков, в каждом из них проходят разные этапы развития личинок мучных червей. Ферма воспроизводит полный цикл их жизни — от откладывания яиц до появления червей и жуков, которые снова откладывают яйца. Чтобы вырастить первую партию червей, потребуется 14 недель, а затем ферма будет производить по 100-200 насекомых в неделю.

Ученые пробудили сверхпроводимость графена

Другой проект, который планирует аналогичным образом решать проблему потенциальной нехватки продовольствия в будущем — Ynsect. Они также разводят мучных червей, правда, используют для этого робототехнику и искусственный интеллект. А вот исследовательская группа HarvestPlus считают, что от голода людей в будущем спасет сладкий картофель.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Кибермошенники придумали новую схему обмана граждан к 9 Мая
Новости
Загадочную аномалию наблюдали в соседней галактике: ее спутники нацелились в сторону Млечного Пути
Космос
Альтернативная теория объясняет взрывы килоновых и образование урана
Космос
Яндекс Браузер научили дублировать видео, сохраняя интонации спикера
Новости
В Китае разработали крошечных роботов-трансформеров: они могут ехать и летать
Новости
Российские компании подписали этический кодекс для безопасного использования ИИ в медицине
Новости
Анализ крови находит ранние признаки рака и оценивает эффективность лечения
Наука
Белый хакер: что это за профессия и сколько платят?
Мнения
Управление рисками ИИ в программной инженерии
Мнения
Названы качества идеального партнера: что ценят женщины и мужчины
Новости
Российский алгоритм для анализа белков обогнал зарубежные аналоги по скорости и точности
Новости
России к 2030 году понадобятся миллионы специалистов по ИИ
Новости
Американки массово вшивают «лифчик» прямо в грудь: как работает технология
Новости
Темные фабрики: будущее промышленности без человека
Мнения
Астрономы открыли рекордно далекую от звезды суперземлю
Космос
Датские ученые омолодили стволовые клетки, изменив их «диету»
Наука
Биологи описали стратегии любви у мышей: защищаться или «странствовать»
Наука
Якутские инженеры создали боевого «Скорпиона» для битвы роботов
Новости
Количество DDoS-атак удвоилось в первом квартале 2025 года
Новости
Сдвиг поверхности земли при землетрясении зафиксировали из космоса
Космос