Ферма компании работает на солнечной энергии, а питание растений осуществляется по гидропонной системе — вода, питательные вещества и кислород передаются непосредственно в корень растения.
На ферме установлены 25 настраиваемых модулей для выращивания салата, которые позволят производить до 26 тыс. кустов салата в год — столько же, сколько можно получить с открытой фермы. За этот период с одной такой автоматизированной теплицы, занимающей около 4 тыс. кв. м, можно собрать урожай, как с 12 га традиционных сельхозземель.
Вместе с Angus Iron Ox планирует использовать еще двух роботов, оснащенных ИИ. Два робота-перевозчика будут поднимать и переправлять лотки с растениями к третьему роботу, роботизированной руке. Роборука будет высаживать семена, пересаживать ювенильные растения к уже подросшим, фотографировать растения для проверки на болезни и собирать урожай. Iron Ox хочет выращивать листовую зелень, такую как салат и сорта базилика.
Ферма-небоскреб Plantagon будет производить 550 тонн овощей ежегодно
Технологии
Ранее сообщалось, что в ближайшие два года немецкий стартап Infarm оборудует в странах Евросоюза сеть модульных вертикальных ферм для выращивания листовых овощей. Компания уже открыла более 50 ферм в Берлине, в том числе в крупных розничных сетях METRO и Edeka. На европейскую экспансию Infarm удалось привлечь $25 млн.
Американский стартап Plenty планирует открыть в Китае 300 вертикальных ферм. В будущем компания намерена построить свои фермы во всех городах-миллионниках мира. Системы Plenty состоят из многоярусных полок, на которых под светом LED-ламп растут листовые овощи. Ежегодно ферма площадью 4 600 кв. м производит около 900 т латука — в 350 раз больше, чем на полях и в теплицах той же площади. При этом используется лишь 1% потребляемой обычными хозяйствами воды.