Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Еда будущего

Американский стартап Plenty намерен открыть вертикальные фермы с площадью грядок более 9 000 кв. метров в каждом крупном городе мира. Компания уже ведет переговоры с 15 странами и руководителями крупнейших торговых сетей. Средств на мировую экспансию у Plenty достаточно — в июле стартап получил $200 млн от главы SoftBank Масаеси Сона.

Вертикальные фермы Plenty настолько густо покрыты свежей зеленью, что напоминают лес. Однако в них нет земли — питательные вещества и воду растения получают без использования почвы.

Инновационные лаборатории по выращиванию овощей составлены из многоярусных полок высотой 6 метров, на которых под светом LED-ламп растут листовые овощи. Компания выращивает 15 видов зелени — от базилика до кудрявой капусты. Ферма площадью 4600 кв. метров производит около 900 тонн латука в год — в 350 раз больше, чем поля и теплицы. При этом используется лишь 1% воды.

Для контроля за произрастанием овощей Plenty использует 7500 инфракрасных камер и 35 000 датчиков. Они непрерывно отслеживают температуру и влажность, уровень CO2 и даже циклы роста всходов. Программное обеспечение анализирует изображения с камер и определяет, каким растениям не хватает питательных веществ.

JUSTIN KANEPS FOR BLOOMBERG BUSINESSWEEK

На фермах Plenty созданы стерильные условия. Перед тем, как зайти внутрь, сотрудники надевают специальный костюм, очки, перчатки, бахилы и проходят несколько этапов очистки от внешних загрязнений, пишет Bloomberg.

Пока компания управляет одной фермой в районе Сан-Франциско. Уже в следующем году Plenty откроет первые хозяйства за пределами США. Площадь грядок каждой фермы составит 9000 кв. метров, а на ее строительство потребуется не более 30 дней. Всего компания намерена открыть около 500 предприятий — по одному в каждом городе-миллионнике. Стартап уже ведет переговоры с 15 странами на 4 континентах. Также Plenty собирается поставлять свою продукцию в сеть Wal-Mart и онлайн-ритейлеру Amazon. Фонд главы Amazon Джеффа Безоса Bezos Expeditions, кстати, входит в число инвесторов стартапа.

Средства на экспансию компания получила в июле. Принадлежащий богатейшему японцу, главе телеком-гиганта SoftBank Масаеси Сону фонд Vision Manager инвестировал в стартап $200 млн.

В первую очередь, Plenty ориентируется на рынки Китая, Японии и Среднего Востока, которым не хватает пахотных земель. Следующие на очереди Канада, Дания и Ирландия.

Фермы нового формата появляются по всему миру и обещают повысить эффективность производства при минимуме затрат. В Голландии до конца года откроется девятиэтажная вертикальная ферма с общей площадью грядок 3000 кв. метров. Американская гидропонная ферма MightyVine позволяет выращивать 54 тонны томатов в год. В Финляндии разрабатывают контейнерные фермы. Контейнеры для выращивания овощей также использует Кимбал Маск, брат Илона Маска и основатель акселератора городских фермерских проектов Square Roots.

Новые технологии приходят не только в растениеводство. Инженеры также работают над вертикальными рыбными фермами, робофермами для выращивания водорослей и роботизированными фабриками по выращиванию насекомых для еды.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 3 раза в день

В Сингапуре открылся испытательный полигон для робомобилей
Беспилотные автомобили
Слизни помогли разработать новый хирургический клей
Биотехнологии
X-Matic превращает старые автомобили в беспилотники
Беспилотники
Японский ИТ-гигант Nitto Denko выходит на IoT-рынок Европы
Интернет вещей
Криптовалюты
Швейцарский онлайн-банк обещает решить проблему волатильности биткойна
В Канаде используют ДНК-тесты для создания персональных лекарств
Медицина будущего
Майнеры биткойна занимают 61-е место в мире по расходам электроэнергии
Блокчейн
Европа частично отменит геоблокирование
Тренды
В Китае представили первое приложение для борьбы с нищетой
Социальные инновации
6 из 10 крупнейших производителей электрокаров базируются в Китае
Электромобили
В 2022 году Сингапур выпустит на дороги беспилотные автобусы
Беспилотный транспорт
Тренды
Samsung представит в начале года первый микро-LED ТВ
Полная электрическая карта мозга объяснила работу памяти
Исследования мозга
Tesla приступила к финальным испытаниям батареи в Австралии
Хранение энергии
Коста-Рика провела 300 дней только на возобновляемой энергии
Возобновляемая энергия
Австралия может перейти на 100% возобновляемую энергию к 2030 году
Чистая энергетика
Электрический гиперкар Miss R обгонит Tesla Roadster
Электромобили
Facebook и Airbus вместе создадут беспилотники для раздачи интернета
Доступный интернет
Идеи
Домашняя солнечная установка производит питьевую воду из воздуха
3 шага перед покупкой устройств умного дома
Умный дом
Ученые испытают мозговой имплант, возвращающий двигательную активность
Нейроинтерфейсы
Системы распознавания лиц в Китае идентифицируют человека за 3 секунды
Биометрическая идентификация
Стартап Ampaire будет превращать обычные самолеты в электрические
Электротранспорт
DARPA выделила $65 млн на бесконечно обучающийся ИИ
Обучение машин
Интеллектуальные способности зависят от связей в мозге
Исследования мозга
DARPA создаст растения-шпионы
Генная инженерия
Нейробиологи построили машину для галлюцинаций
Исследования мозга
Мнения
«Языки программирования ждет то же, что и древнегреческий»
Французская компания открыла биткойн-фонд взаимных инвестиций
Блокчейн
Устойчивость к антибиотикам заблокируют на генетическом уровне
Медицинские исследования
Рост интенсивности ночного освещения вредит планете
Экология
Стартап Spacechain намерен перенести блокчейн-инфраструктуру в космос
Блокчейн-технологии
Электромобили
«Tesla теряет полмиллиона долларов в час»
BMW предложила концепцию надземных дорог, не загрязняющих воздух
Транспорт
Apple представила работу своей беспилотной системы
Беспилотный транспорт
WalMart начал тестировать в магазинах роботов-уборщиков
Тренды
Разработан новый умный кардиостимулятор
Медицина будущего
Мировые звезды блокчейн-индустрии соберутся на конференции в Москве
Блокчейн
V2G разрушит батареи электромобилей, если не ввести новые стандарты
Чистая энергия
Google создает систему распознавания речи для врачебных кабинетов
Кейсы
Квантовые технологии
Разработан прототип «гибридного» квантового интернета
В Черную пятницу Amazon ожидает бум продаж генетических тестов
Тренды
Строительная 3D-печать
В США придумали печатать жилье для бездомных
Умное устройство экономит воду и поможет избежать потопа дома
Умный дом
Революционный инструмент позволит взять пробу ДНК за 30 секунд
Биотехнологии
В 2018 SpaceX планирует на 50% увеличить число запусков
Частный космос
По лайкам в FB можно узнать сексуальную ориентацию и IQ
Социальные сети
Qualcomm: «Ячеистая топология — будущее умных домов»
Умный дом
Новозеландский стартап представил первого чатбота-политика
Чатботы