Сообщить об ошибке на сайте
URL
Ошибка
Умный дом

Духовки научатся разговаривать с людьми и будут определять, когда пирог идеально пропекся, а технологии виртуальной реальности помогут детям полюбить овощи, пишет Digital Trends.

Конференция Smart Kitchen Summit собирает вместе шеф-поваров, производителей кухонной техники, инженеров и программистов, чтобы решить, как расширить влияние цифровой революции на процесс приготовления пищи. Кухня — то место, где современные люди проводят 60% домашнего времени (когда не спят), поэтому цифровые компаний уделяют ей такое пристальное внимание.

Kenmore и Whirlpool представили линию холодильников, посудомоечных машин и другой техники с интегрированным виртуальным помощником Alexa. Инженеры уверяют, что со временем эта технология приобретет настолько полезные функции, что даже самые отъявленные противники «разговоров с плитой» увидят в этом плюсы. Более того, эти приборы будут подключаться к интернету и периодически обновлять софт, добавляя все новые интересные свойства программам.

Компания FirstBuild анонсировала гаджет Precision Bakeware, который будет отслеживать температурный уровень в духовке с учетом того, где находятся точки максимального нагрева, при какой температуре вы поставили блюдо в печь и в каком режиме выпекания она работает. После чего устройство предупредит, что пирог идеально пропекся и его пора вынимать из духовки.

В «умной» духовке от June за $1995 есть крошечные камеры, которые могут контролировать, на какой стадии приготовления находится блюдо и не позволяют ему сгореть. «Кроме того, вместо одной программы приготовления бекона у нас их теперь 36», — сказал глава June Мэтт Ван Хорн.

Miso Robotics показали робота Flippy, который умеет делать гамбургеры, резать овощи и выполнять другие однообразные задачи. Конечно, даже если вы ненавидите резать лук, целый робот на кухне — это чересчур. «Зато для промышленных предприятий Flippy — настоящая находка, которая повышает производительность труда до 50%», — объяснил руководитель компании Дэвид Зито. Особенно это важно для таких служб доставки еды, как UberEats и Doordash.

Google подошел к кухонным технологиям с другой стороны. Что, если с помощью приборов виртуальной реальности можно будет создать устойчивые положительные ассоциации с определенными продуктами? Ведь какие-то блюда мы любим не потому, что они вкусные, а потому что их готовила любимая бабушка. Таким образом, можно будет привить маленьким детям любовь к овощам, а взрослые смогут лишний раз вспомнить ужин при свечах в Ницце.

Инженеры Google уверены, что через 5-10 лет искусственный интеллект займет законное место за обеденным столом. Грядущие кухонные технологии позволят размещать мониторы на двери холодильника, чтобы можно было искать рецепты в интернете, узнавать прогноз погоды и обновлять семейный календарь. Блендер сможет напрямую сообщать калорийность продуктов «умным» часам, которые будут синхронизироваться с холодильником и кухонными весами, чтобы следить за вашей диетой. Духовка сможет решить, как и в какой момент начать запекать лосося. А потом она отправит смс всей семье, что ужин готов. Холодильник сам будет составлять список покупок и отправлять его в ближайший супермаркет. Естественно, предварительно изучив, на каких продуктах вы предпочитаете экономить и нужна ли вам «органическая» пища.

Однажды ИИ настолько хорошо изучит все ваши вкусы, что достаточно будет сказать: «Во вторник хочу приготовить куриный суп по рецепту моей бабушки». И холодильник сам закажет необходимые продукты, перечислит деньги на счет магазина, курьер доставит их в нужное время, виртуальный шеф-повар будет помогать ценными советами, а кастрюля предложит выключить газ прежде, чем разварится лапша. Умная кухня также сможет высчитать, какие блюда вы обычно не доедаете и выбрасываете, чтобы в следующий раз вы тратили меньше ингредиентов. И даже скажет, кто взял последнюю банку пива из холодильника (не беспокойтесь, ИИ уже заказал пару новых).

Многие опасаются, что роботы лишат поваров рабочих мест. Так, стартап Chowbotics создал робота, который готовит салаты, минимизируя риск заражения пищевой инфекцией. В Zume Pizza роботы готовят на кухне вместе с людьми, избавляя их от механического труда. Чтобы машины не вызвали всплеск безработицы, в Сан-Франциско собираются ввести налог на роботов.

Загрузка...
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram

«Хайтек» - новости онлайн по мере их появления

«Хайтек» Daily - подборки новостей 3 раза в день

Big data на страже здоровья: как и зачем медицинские организации собирают и хранят данные
Тренды
Николь Миллс, Booking.com — об инновациях, agile-подходе и индустрии впечатлений
Кейсы
Слишком опасный нанопластик: как одноразовые пакеты превращаются в частицы-убийцы
Тренды
Здесь может быть ваша реклама: НАСА планирует заработать на космосе миллионы
Тренды
Идеи
Человек и квантовая теория: существует ли то, что мы не наблюдаем
Опасный криптотрейдинг: как киберпреступники угрожают виртуальным сбережениям и биржам
Тренды
Как через 20 лет будет выглядеть армия будущего
Тренды
5 финансовых инструментов, которые помогут инвесторам даже после падения криптовалюты
Тренды
Александр Лямин, Qrator Labs: наша задача — выработать у людей цифровую гигиену, чтобы они «не ели с помойки»
Кейсы
Эдуард Фош Вильяронга: люди видят в роботе только внешность, забывая, что он следит за ними
Тренды
Доктор Куэй Во-Райнард, HIT Foundation: если страна требует суверенитета данных, мы построим для нее отдельный блокчейн
Кейсы
Идеи
«Хакинтош»: как собрать свой собственный Mac лучше, чем у Apple
Роботы против мигрантов: какой вклад в ксенофобию и расизм делают технологии ИИ
Тренды
Война скриптов — искусственный интеллект против навязчивой рекламы
Тренды
Как заново изобрести супермаркет: осознанность потребления, этика производства и роботы
Тренды
Каждый человек станет сам себе банком: цифровой мир отказывается от посредников между бизнесом и клиентом
Тренды
Архитектор вычислительной инфраструктуры «Платона» Александр Варламов — о будущем ИТ-индустрии в России, стартапах и разработке
Кейсы
Дмитрий Богданов, капитан сборной России по CS:GO — о стиле жизни киберспортсмена, тренировках и блокировках РКН
Тренды
Идеи
Космос — наш дом: что осталось решить ученым, чтобы поселить человека за пределами Земли
Прайсинг, трекинг, скоринг, биллинг и другие технологии, которые двигают российский бизнес
Тренды
«Педиатр 24/7»: как телемед-стартап подарил родителям спокойствие, а врачам — работу
Кейсы
Вас снова обманули: как человечество учит компьютеры определять фейки в интернете
Тренды
БиСи Бирман, Heavy Projects: ИИ должен иметь несовершенства — это элемент случая
Мнения
Артем Геллер, lab.ag: делая сервис для государства, ты помогаешь своей бабушке
Мнения
Акселераторы и инкубаторы: что выбрать стартапу на раннем этапе развития
Мнения
Вопрос доверия: как и почему изменилось отношение к телемедицине в России
Тренды
Правительственные криптопесочницы: как освободить финтех от давления закона и защитить потребителей
Тренды
Кейсы
Роман Нестер, Segmento: я верю корпорациям больше, чем маленьким компаниям
Суперагенты в недвижимости: как блокчейн и большие данные заменяют риелторов
Тренды
СМИ будущего: вертикальные видео, новости по запросу и смерть сайтов
Тренды
Тренды
Колонизация отменяется: почему терраформирование невозможно на Марсе
Сет Стивенс-Давидовиц: у людей гораздо больше непристойных и скверных мыслей, чем мы думали
Мнения
Умные города подвергают своих жителей опасности из-за датчиков освещения и радиации
Тренды
Геронтолог Обри ди Грей: жизнь длиной в тысячу лет — это побочный эффект поиска вечного здоровья
Мнения
Биоценоз в фарме: зачем нужна альтернатива антибиотикам и как работают лекарства нового поколения
Тренды
Чарльз Адлер, co-founder Kickstarter: я — панк-рокер, который раздвигает границы
Кейсы
Как ИИ меняет медицину: личный помощник для врачей, маршрутизатор в клиниках и разработчик лекарств
Кейсы
Эдвин Диндер, Huawei Technologies: умный город — это ничто
Мнения
«Если изобретение с ИИ не приносит пользу, сам продукт никому не нужен»
Мнения
Feature engineering: шесть шагов для создания успешной модели машинного обучения
Тренды
Мнения
Человек — это набор из пяти чисел: Игорь Волжанин, DataSine — о психотипировании с помощью big data
Карло Ратти, Senseable City Laboratory (MIT) — о городах будущего, третьей коже человека и роболодках
Тренды
Мы все — сенсоры: CEO SQream Ами Галь — о том, как обрабатывают big data
Кейсы
Что такое скрапинг: как Amazon, Walmart и другие ритейлеры используют ботов в борьбе с конкурентами
Идеи
Почему китайские подлодки-беспилотники станут самым опасным врагом под водой?
Идеи
Филипп Роуд, LSE Cities: самый кошмарный сценарий — беспилотники, ездящие по городу, чтобы не платить за парковку
Мнения
Юрий Корженевский — о том, как построить безопасные системы для банков на блокчейне
Блокчейн
Иннополис
Russian Robot Olympiad: как дети строят роботов и решают реальные инженерные проблемы
MyGenetics: ДНК-тесты, помогающие «взломать» организм, как компьютер
Тренды