Четыре сценария развития пищевой промышленности

Консалтинговая фирма Monitor Deloitte составила для Всемирного экономического форума отчет о состоянии пищевой промышленности в ближайшем будущем. Решением продовольственной проблемы, по мнению экспертов, станут современные цифровые технологии.

В отчете Monitor Deloitte описано четыре возможных сценария развития событий на рынке продовольствия. Первый предполагает выживание наиболее богатых слоев населения. Производство продуктов питания потребует больших ресурсов, рынки останутся разобщенными, а неравенство между бедными и богатыми странами сохранится. Такая ситуация напоминает сегодняшнее положение, при котором 2,1 млрд человек страдают от лишнего веса, а 800 млн жителей Земли испытывают голод. Такой принцип, при котором «каждый сам за себя», вредит населению планеты в глобальном масштабе, цитирует отчет издание Fast Company.

Во втором сценарии представлен мир, в котором технологии и инновации стремительно развиваются без каких-либо сдерживающих факторов. В мире производится все больше продуктов питания, а объемы потребления непрерывно растут. Прогресс, вместе с тем, наносит вред экологии и усугубляет многие проблемы окружающей среды, с которыми человечество сталкивается уже сегодня.

Третий сценарий представляют более оптимистичный взгляд на будущее. Правительства отдельных государств примут более активное участие в международной торговле, продовольственный рынок станет более прозрачным, а потребители начнут больше внимания уделять проблемам экологии. Этот сценарий аналитики назвали «Устойчивым развитием с открытым кодом».

Общество безусловного благоденствия: как БОД завоевал мир в 2016 году

В четвертом сценарии Monitor Deloitte описывает мир, в котором каждая страна использует максимум от своих возможностей. Международная торговля не процветает, а взаимовыгодный обмен продуктами не производится. Государства делают ставку на локальное производство. Как результат — экология улучшается, но странам без сельскохозяйственных преимуществ приходится бороться за пропитание. Очаги голода возникают по всему миру.

И все-таки в будущем проблема голода будет стоять менее остро, считают аналитики. Развитие технологий позволяет перевозить семена и и продвинутые технологии производства продуктов питания в развивающиеся страны. Однако вместе с новыми сельскохозяйственными методами развитые государства экспортируют и проблемы окружающей среды.

Авторы отчета призывают к систематической трансформации пищевой промышленности. Компаниям следует рекламировать более здоровые продукты питания, работать над прозрачностью международных рынков так, чтобы не возникало нарушений в снабжении.

«Идеи Адама Смита пора пересмотреть»

«Хайтек» уже писал о технологиях, которые изменят подход к производству пищи. Среди них распространение вертикальных ферм, 3D-печать, генетически модифицированные культуры, мясо из пробирки и биоразлагаемые упаковки.

Подписывайтесь
на наши каналы в Telegram

«Хайтек»новостионлайн

«Хайтек»Dailyновости 3 раза в день

Первая полоса
Новый закон об иностранных мессенджерах вступил в силу в России
Новости
Больше миллиона Гбит в секунду: японцы побили рекорд скорости передачи данных по оптоволокну
Новости
Хаос во благо: физики создали новый инструмент для квантового мира
Наука
Hugging Face выпустила недорогих человекоподобных роботов с открытым кодом
Новости
Китайский аккумулятор для электромобиля выдержал наезд 36-тонного танка
Новости
Воспитанники детских домов изучат основы работы с нейросетями
Новости
Четвероногий робот из Цюриха научился играть в бадминтон с людьми
Новости
В MIT раскрыли механизм набора веса из-за жирной пищи и как обратить его вспять
Наука
60 000 лет рядом: ученые выяснили, кто стал первым паразитом человека
Наука
Ректора Университета Иннополис избрали членом-корреспондентом РАН
Иннополис
В Корее робопса научили паркуру и бегу по стенам: посмотрите, что он может
Новости
Древний череп «человека-муравья» нашли в Аргентине
Наука
На селфи марсохода попал неожиданный объект: его заметили не сразу
Космос
Посмотрите на двух морских коньков, которых застукали за «поцелуем» в океане
Наука
Почти 10 000 роутеров Asus тайно заразили: как проверить свой и защититься
Новости
Ракета будет доставлять товары с AliExpress за час по всему миру: ее испытали в Китае
Новости
В России пригрозили «душить» иностранные сервисы: кто в опасности
Новости
Boston Dynamics усовершенствовала систему восприятия гуманоидного робота Atlas
Новости
Наклейка на лоб анализирует мозговые волны и предсказывает переутомление
Наука
Посмотрите на робота-трансформера, который меняет форму прямо в полете
Новости